Besonderhede van voorbeeld: 6169433382845951536

English

Pastiera napoletana 2019 Save in the cookbook ingredients For 8 servings shortcrust 250 g of flour (sieved) 1 egg 60 g of sugar 125 g of butter 1 e of cold water 1 pinch of salt filling 415 g of precooked wheat; "Grano cotto" (alternatively barley or rice) 100 ml of milk 30 g butter 1 untreated lemon (thinly peeled peel) 250 g ricotta 100 g of sugar 1 tb of cinnamon 50 g candied, minced fruit 20 ml orange blossom water powdered sugar Butter for the mold 2 egg yolks 3 egg whites Time Working time: 100 min

Spanish

Pastiera napoletana 2019 Guardar en el libro de cocina ingredientes Para 8 porciones quebrada 250 g de harina (tamizada) 1 huevo 60 g de azúcar 125 g de mantequilla 1 e de agua fría 1 pizca de sal relleno 415 g de trigo precocido; "Grano cotto" (alternativamente cebada o arroz) 100 ml de leche 30 g de mantequilla 1 limón sin tratar (cáscara finamente pelada) 250 g de ricota 100 g de azúcar 1 cucharada de canela 50 g de fruta picada confitada 20 ml de agua de azahar azúcar en polvo Mantequilla para el molde 2 yemas de huevo 3 claras de huevo tiempo Tiempo de trabajo: 100 min. difi