Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Продуктът се отличава със специфичните си ораганолептични качества: аромат на печен лешник, хрупкава коричка и безсолна и леко кисела на вкус средина с цвят от бяло до слонова кост и неравномерно формирани шупли.
Czech[cs]
K jeho typickým organoleptickým vlastnostem patří vůně po pražených lískových oříšcích, nevýrazná chuť daná nepřítomností soli a mírná nakyslost střídy, křupavá kůrka a bílá až slonovinově bílá střída s nepravidelnými oky.
Danish[da]
Det kendes på dets organoleptiske egenskaber, navnlig duften af ristede hasselnødder og krummens »neutrale«, dvs. usaltede smag, på dets sprøde skorpe og krummens uregelmæssige huller og hvidlige elfenbensfarve.
German[de]
Typische Merkmale des Erzeugnisses sind die organoleptischen Eigenschaften wie der Duft nach gerösteten Haselnüssen, der wegen des Fehlens von Salz und der leicht säuerlichen Krume „neutrale“ Geschmack, die knusprige Kruste und die unregelmäßige Porung der weißen bis elfenbeinfarbenen Krume.
Greek[el]
Διακρίνεται για τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του, που είναι το άρωμα φρυγμένου φουντουκιού, η «άνοστη» γεύση, δηλαδή η ανάλατη και ελαφρώς υπόξινη γεύση της ψίχας, η τραγανή κόρα και οι ακανόνιστες κυψελίδες στην ψίχα λευκού ή υπόλευκου χρώματος.
English[en]
It is distinguished by its organoleptic qualities, particularly its aroma of roasted hazelnuts and the ‘neutral’, i.e. unsalted, flavour of its crumb, by its crunchy crust and its crumb’s irregular holes and white-to-ivory colour.
Spanish[es]
Se distingue por las cualidades organolépticas de aroma a avellana tostada, sabor «soso», es decir, sin sal y ligeramente ácido de la miga, corteza crujiente y miga de porosidad irregular de color blanco, blanco-marfil.
Estonian[et]
Tootele omased organoleptilised omadused on röstitud sarapuupähkli lõhn, neutraalne maitse, st mage ja kergelt happeline sisu, krõbe koorik ja ebaühtlaselt poorne valge või säravvalge sisu.
Finnish[fi]
Aistinvaraisilta laatuominaisuuksiltaan tuotteen tunnistaa paahdetun hasselpähkinän tuoksusta, miedosta mausta (suolaton ja kevyesti hapan sisus) sekä rapeasta kuoresta ja rakenteeltaan epätasaisen huokoisesta sisuksesta, joka on väriltään valkoinen tai norsunluunvalkoinen.
French[fr]
Il se distingue par ses qualités organoleptiques particulières dues à l'arôme de noisette torréfiée, la saveur «fade», c'est-à-dire non salée et légèrement acidulée de la mie, la croûte croquante et la mie aux alvéoles irrégulières de couleur blanche à blanc ivoire.
Croatian[hr]
Ističe se svojim organoleptičkim svojstvima: aromom prženih lješnjaka, „neutralnim” odnosno neslanim i blago kiselkastim okusom sredine, hrskavom korom i sredinom bijele boje ili boje slonovače, s nepravilnim rupicama.
Hungarian[hu]
Organoleptikus (érzékszervi) tulajdonságait tekintve a pirított mogyoró-illata, a kenyérbél „sciocco”, vagyis sótlan, és enyhén savanykás íze, ropogós héja, valamint a fehér, elefántcsont színű, szabálytalan lyukakat tartalmazó kenyérbél jellemzi.
Italian[it]
Si contraddistingue per le qualità organolettiche dal profumo di nocciola tostata, per il sapore «sciocco», cioè senza sale e lievemente acidulo della mollica, per la crosta croccante e la mollica dall’alveolatura irregolare color bianco, bianco-avorio.
Lithuanian[lt]
Ši duona išsiskiria tokiomis juslinėmis savybėmis kaip skrudintų riešutų kvapas, prėskas skonis (nesūrus ir šiek tiek rūgštokas minkštimas), traški pluta, baltos arba dramblio kaulo spalvos, netolygiai porėtas minkštimas.
Latvian[lv]
Produkta raksturīgas organoleptiskās īpašības ir grauzdētu lazdu riekstu aromāts un “bezsāls” (“sciocco”) garša, proti, tas ir bez sāls, un maizes mīkstums ir viegli skābens, maizei ir kraukšķīga garoza, un mīkstums ir baltā un ziloņkaula baltā krāsā, tam raksturīgs neregulārs caurumojums.
Maltese[mt]
Huwa distint għall-kwalitajiet organolettiċi, partikolarment ir-riħa ta' ġewż inkaljat, it-togħma newtrali, jiġifieri mingħajr melħ u b'qalba kemm kemm qarsa, il-qoxra tqarmeċ u bil-qalba ta' lewn bajdani tagħti f'lewn l-avorju u bit-toqob irregolari.
Dutch[nl]
Het onderscheidt zich door zijn bijzondere organoleptische kenmerken, waaronder het aroma van geroosterde hazelnoten, de „flauwe”, m.a.w. ongezouten en lichtzure smaak van het kruim, de krokante korst en het witte tot ivoorwitte kruim met onregelmatige gaten.
Polish[pl]
Chleb ten wyróżniają takie cechy organoleptyczne jak zapach prażonego orzecha laskowego, smak miąższu „neutralny”, tj. niesłony i lekko kwaskowy, skórka krucha i miąższ barwy od białej do kości słoniowej, charakteryzujący się nieregularnymi pęcherzykami powietrza.
Portuguese[pt]
Distingue-se pelas suas qualidades organolépticas especiais de perfuma a avelã torrada, pelo sabor «ensosso», ou seja, a ausência de sal e o miolo ligeiramente acidulado, a côdea estaladiça e o miolo de alvéolos irregulares e de cor entre branco e cor-de-marfim.
Romanian[ro]
Această pâine se distinge prin calitățile organoleptice, prin aroma de alună prăjită, prin gustul „neutru”, adică fără sare și ușor acrișor, al miezului, prin coaja crocantă și prin miezul cu orificii neregulate, de culoare albă sau alb-fildeș.
Slovak[sk]
K jeho typickým organoleptickým vlastnostiam patrí aróma pražených lieskových orieškov, „neutrálna“ chuť daná neprítomnosťou soli a miernou kyslosťou striedky, chrumkavá kôrka a nepravidelná pórovitosť bielej až slonovinovej striedky.
Slovenian[sl]
Odlikujejo ga organoleptične lastnosti, zlasti vonj po praženih lešnikih in „nevtralen“, tj. neslan okus sredice, hrustljava skorja ter belkasta do slonokoščena sredica z nepravilnimi luknjicami.
Swedish[sv]
Brödet utmärker sig genom sina organoleptiska egenskaper, framför allt dess arom av rostade hasselnötter, skorpans neutrala, dvs. osaltade, smak och knaprighet, samt inkråmets oregelbundna porositet och vita eller benvita färg.