Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Кървавицата от Мелгасо се опушва чрез изгаряне на суха несмолиста дървесина от дъб, цитисус, бреза, пирен и зановец.
Czech[cs]
Klobása „Chouriça de Sangue de Melgaço“ se udí na suchém dřevu bez pryskyřice z dubu, kručinky, břízy, vřesovce a čilimníku.
Danish[da]
»Chouriça de sangue de Melgaço« røges ved forbrænding af tørt, ikke-harpiskholdigt træ fra eg, gyvel, birk, lyng og gyvel (»piorno«).
German[de]
Die „Chouriça de Sangue de Melgaço“ wird über trockenem und nicht harzendem Holz von Eichen, Ginster und Birken sowie Heidekraut und Schmetterlingsginster geräuchert.
Greek[el]
Το «Chouriça de sangue de Melgaço» υποκαπνίζεται με καύση ξηρής και μη ρητινώδους ξυλείας δρυός, κύτισου, σημύδας, ερείκης και «piorno».
English[en]
Chouriça de Sangue de Melgaço must be smoked using dry, non-resinous oak, gorse, white birch, heather and Cytisus baeticus (a member of the broom family) wood.
Spanish[es]
La «Chouriça de Sangue de Melgaço» se ahúma mediante combustión de madera seca y no resinosa de roble, retama, abedul, brezo y retama silvestre.
Estonian[et]
Vorste „Chouriça de Sangue de Melgaço” suitsutatakse tamme, leetpõõsa, kase või kanarbiku kuiva ja vaiguvaba puiduga.
Finnish[fi]
Chouriça de Sangue de Melgaço savustetaan käyttäen seuraavista puulajista saatua kuivaa ja pihkatonta puuta: tammi, genesta, koivu, puukanerva tai vihma.
French[fr]
La «Chouriça de sangue de Melgaço» est fumée grâce à la combustion de bois sec et non résineux de chêne, genêt, bouleau, bruyère et genestrolle («piorno»).
Croatian[hr]
„Chouriça de Sangue de Melgaço” mora se dimiti na suhom, nesmolastom hrastu, stipavcu, brezi, vrijesku i na vrsti Cytisus baeticus.
Hungarian[hu]
A „Chouriça de Sangue de Melgaço” füstölése száraz, gyantamentes tölgy, seprűzanót, fehér nyír, hanga és „piorno” fafajták égetésével történik.
Italian[it]
La «Chouriça de Sangue de Melgaço» è affumicata mediante la combustione di legna secca e non resinosa di quercia, ginestra, betulla ed erica.
Lithuanian[lt]
„Chouriça de Sangue de Melgaço“ rūkoma naudojant sausą, ne spygliuočių: ąžuolų, raipstų, Iberijos pusiasalyje augančios rūšies beržų, viržių ir vienos genties raipstų, medieną.
Latvian[lv]
Chouriça de Sangue de Melgaço kūpināšanā par kurināmo izmanto sausu un nesveķainu malku, kas iegūta no šādiem kokiem: ozolkoks, kazāboliņš, Ibērijas baltais bērzs, ērikas un Andalūzijas kazāboliņš.
Maltese[mt]
Iċ-“Chouriça de Sangue de Melgaço” għandu jiġi affumikat bi njam bħal ballut mhux reżinuż, ġinestrun, betula bajda, ħaxix tax-xagħri u Cytisus baeticus (membri mill-familja tal-ġummar).
Dutch[nl]
„Chouriça de sangue de Melgaço” wordt gerookt door droog hout (geen naaldhout) van de eik, brem, berk, dopheide en Cytisus baeticus („piorno”) te verbranden.
Polish[pl]
3.4. Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego)
Portuguese[pt]
A Chouriça de Sangue de Melgaço é fumada com recurso à combustão de lenha seca e não resinosa de carvalho, giesta, vidoeiro, urze e piorno.
Romanian[ro]
3.4. Hrană pentru animale (numai pentru produsele de origine animală)
Slovak[sk]
Chouriça de Sangue de Melgaço sa musí údiť nad ohňom zo suchého dreva, ktoré neobsahuje živicu, konkrétne z duba, útesovca európskeho a brezy a vresa a kručinky.
Slovenian[sl]
Klobasa „Chouriça de Sangue de Melgaço“ mora biti dimljena s suhim, nesmolnatim lesom hrasta, košeničice, breze, rese in vrste Cytisus baeticus (iz roda reličnikov).
Swedish[sv]
”Chouriça de Sangue de Melgaço” röks genom förbränning av de torra och ej hartsartade träslagen ek, ginst, björk, ljung och färgginst (piorno).