Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Kastanjemel fremstillet i Lucca-provinsen (hvor Garfagnana er beliggende) er blevet prist af mange forfattere og kan i visse tilfælde erstatte mel af korn.
German[de]
Bei verschiedenen Autoren finden sich Textstellen, in denen die Vorzüge des Edelkastanienmehls aus der Provinz Lucca - in der die Garfagnana liegt - gepriesen werden; zuweilen kann es direkt Getreidemehl ersetzen.
Greek[el]
Πράγματι πολλοί συγγραφείς έχουν επαινέσει την εκλεκτική ποιότητα του αλευριού του κάστανου στην περιοχή της Lucca, επαρχία όπου βρίσκεται η Garfagnana το οποίο, σε μερικές περιπτώσεις, υποκαθιστά ακόμη και τα σιτηρά.
English[en]
Various writers have praised the merits of the chestnut flour which in certain cases replaces cereal flour originating in the province of Lucca, where La Garfagnana lies.
Spanish[es]
De hecho, se encuentran citas de diversos autores sobre las cualidades de la harina de castañas en la zona de Lucca, la provincia donde se encuentra la Garfagnana, que, en algunos casos, sustituye incluso a la harina de cereales.
Finnish[fi]
Monissa kreikkalaisissa teoksissa on ylistetty Luccan provinssin (johon myös Garfagnana kuuluu) kastanjajauhoa, jolla voidaan eräissä tapauksissa jopa korvata viljoista saatu jauho.
French[fr]
En effet, de nombreux auteurs ont chanté les louanges de la farine de châtaignes dans la région de Lucca, la province où se situe la Garfagnana, farine qui, dans certains cas, remplace même la farine de céréales.
Italian[it]
Infatti, si hanno citazioni da parte di diversi autori circa i pregi della farina di castagne nell'area di Lucca, la provincia dove si trova la Garfagnana, che in alcuni casi sostituisce addirittura quella di cereali.
Dutch[nl]
In citaten van diverse schrijvers wordt lovend gesproken over het kastanjemeel uit de provincie Lucca (waarin de Garfagnana ligt), dat in sommige gevallen zelfs diende ter vervanging van graan.
Portuguese[pt]
Efectivamente, há citações de diversos autores que elogiaram as qualidades da farinha de castanha da região de Lucca, a província onde se situa a Garfagnana, que substituía nalguns casos a própria farinha de cereais.
Swedish[sv]
Ett flertal författare har prisat det här kastanjemjölet i Lucca, den provins där Garfagnana ligger, och det har till och med fått ersätta mjöl av spannmål.