Besonderhede van voorbeeld: 6310733766756363193

Bulgarian

з) Шунки и филета: обработка, включваща естествена ферментация и зреене: за шунки — най-малко 190 дни, за филета — най-малко 140 дни

Czech

h) Šunka a bedra: ošetření přírodní fermentací a zráním po dobu nejméně 190 dní u šunky a 140 dní u hřbetu

Danish

h) Skinke og kam, der har undergået naturlig gæring og modning i mindst 190 dage for skinke og 140 dage for kam

German

h) Behandlung von Schinken und Lenden während mindestens 190 bzw. 140 Tagen, die einen natürlichen Gärungs- und Reifungsprozess einschließt

Greek

η) Χοιρομέρια (ζαμπόν) και καρρέ (θωρακο-οσφυϊκή χώρα): Επεξεργασία που συνίσταται σε φυσική ζύμωση και ωρίμανση επί τουλάχιστον 190 ημέρες για τα χοιρομέρια και 140 ημέρες για τα καρρέ

English

(h) Hams and loins: treatment involving natural fermentation and maturation during at least 190 days for hams and 140 days for loins

Spanish

h) Jamones y lomos que se hayan sometido a un tratamiento consistente en una fermentación y maduración naturales cuya duración sea de, al menos, 190 días en el caso de los jamones y de 140 días en el de los lomos

Estonian

h) Tagaosad ja seljatükid: töötlemine, mis hõlmab looduslikku kääritamist ja laagerdamist vähemalt 190 päeva tagaosade ja 140 päeva seljatükkide puhul

Finnish

h) Kinkku ja kupeet, joille on tehty vähintään 190 päivää (kinkut) tai 140 päivää (kupeet) kestävä luonnollinen käymis- ja kypsymiskäsittely

French

h) Pour les jambons et lombes, traitement par fermentation et maturation naturelles pendant au moins 190 jours pour les jambons et 140 jours pour les lombes

Hungarian

h) Sonkák és karajok: sonka esetében legalább 190 napig, karaj esetében 140 napig tartó természetes erjesztést és érlelést magában foglaló kezelés

Italian

h) Prosciutti e lombate sottoposti a una fermentazione e una stagionatura naturali di almeno 190 giorni per i prosciutti e di 140 giorni per le lombate

Lithuanian

h) Kumpiai ir nugarinės: apdorojimas, kurio metu vyksta natūrali fermentacija ir brandinimas, ne mažiau kaip 190 dienų kumpiams ir ne mažiau kaip 140 dienų nugarinėms

Latvian

h) Šķiņķi un muguras gabali: apstrāde, kurā ietilpst dabiskā fermentācija un nogatavināšana ne mazāk kā 190 dienas šķiņķiem, un ne mazāk kā 140 dienas muguras gabaliem

Maltese

(h) Perżut u flettijiet: Trattament li jinvolvi fermentazzjoni naturali u maturazzjoni matul mill-anqas 190 ġurnata għall-perżut u 140 ġurnata għall-flettijiet

Dutch

h) Hammen en lendestukken die een behandeling hebben ondergaan die onder andere bestaat uit een natuurlijke fermentatie en rijping gedurende ten minste 190 dagen voor hammen en 140 dagen voor lendestukken

Polish

h) Szynki i polędwice: obróbka obejmująca fermentację naturalną i dojrzewanie przez co najmniej 190 dni dla szynek i 140 dni dla polędwic

Portuguese

h) Para as pernas e lombos sujeitos a fermentação e maturação naturais, pelo menos 190 dias para as pernas e 140 dias para os lombos

Romanian

(h) Jambon și spinări: tratament prin fermentare și maturare naturale timp de cel puțin 190 de zile pentru jamboane și 140 de zile pentru spinări

Slovak

h) Šunky a bedrá: ošetrenie zahŕňajúce prirodzené kvasenie a zrenie počas najmenej 190 dní pre šunky a 140 dní pre bedrá.

Slovenian

(h) Šunke in ledja: obdelava, ki vključuje naravno fermentacijo in zorenje, ki za šunke znaša vsaj 190 dni, za ledja pa najmanj 140 dni.

Swedish

h) Skinka och länder som har behandlats genom naturlig jäsning och mognadslagring i minst 190 dagar för skinka och 140 dagar för länder.