Metadata
Author: Common crawl
Data
English[en]
Liquid smoke eliminates the drawbacks of traditional smoking, as regards hygiene (benzopyrenes, , air pollution), practice (fire hazards, uneasy cleaning of equipment due to the presence of tar, large storage volume required for sawdust and shavings) and economically speaking (very long smoking time and sometimes prohibitive production costs).
Spanish[es]
El humo líquido suprime los inconvenientesdel ahumado tradicional, ya sean en el ámbito higiénico (benzopirenos , contaminación atmosférica),en el ámbito práctico (riesgos de incendio, equipos difíciles de limpiar debido a la presencia de alquitranes, volúmenes importantes de almacenamiento de serrín o virutas) o en el ámbito económico (tiempos de ahumado muy importantes y costesde producción en ocasiones prohibitivos).