Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
фактът, че сега има две предприятия, действащи в района на Siteia, които имат кодов номер като „одобрени предприятия за производство на мляко и млечни продукти“ и произвеждат традиционни млечни продукти и сирена на базата на дългогодишна традиция и специалните методи за преработване на мляко, използвани от животновъдите и производителите на сирене в района.
Czech[cs]
skutečnost, že dnes v oblasti Siteia fungují dva provozy, které využívají označení schváleného zařízení pro výrobu mléka a mléčných výrobků a které vyrábějí tradiční mléčné výrobky a sýry podle dlouhodobých tradic a speciálních postupů zpracování mléka používaných místními chovateli hospodářských zvířat a výrobci sýrů.
Danish[da]
det forhold, at der nu er to operative anlæg i Siteia-området, der har et kodenummer som et godkendt anlæg til produktion af mælke- og mejeriprodukter, og som fremstiller traditionelle mælke- og mejeriprodukter på basis af en langvarig tradition og de specielle mælkeforarbejdningsmetoder, som regionens husdyravlere og osteproducenter benytter.
German[de]
gegenwärtig zwei Betriebe im Raum Siteia über eine Zulassungsnummer als Hersteller von Milch und Molkereierzeugnissen verfügen und nach jahrhundertealter Tradition mit den besonderen Milchverarbeitungsverfahren der Tierhalter und Käsehersteller der Region traditionelle Molkerei- und Käseerzeugnisse herstellen.
Greek[el]
Η λειτουργία σήμερα στην περιοχή της Σητείας δύο μονάδων που διαθέτουν κωδικό Εγκεκριμένης Εγκατάστασης Παραγωγής Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων και παράγουν παραδοσιακά γαλακτοκομικά-τυροκομικά προϊόντα, με βάση τη μακραίωνη παράδοση και τις ιδιαίτερες μεθόδους επεξεργασίας γάλακτος των κτηνοτρόφων-τυροκόμων της περιοχής.
English[en]
the fact that there are now two units operating in the Siteia area that have a code number as Approved Installations for the Production of Milk and Dairy Products and produce traditional dairy and cheese products on the basis of a long-established tradition and the special milk-processing methods applied by the region’s livestock farmers and cheese-makers.
Spanish[es]
funcionamiento actual, en la región de Siteia, de dos plantas que disponen de código de establecimiento autorizado para la producción de leche y productos lácteos y elaboran productos lácteos y quesos tradicionales, partiendo de la tradición secular y de los métodos específicos de transformación de la leche de los ganaderos y queseros de la región.
Estonian[et]
praegu tegutseb Siteia piirkonnas kaks piima- ja piimatoodete tootmise tunnustatud ettevõtte koodnumbriga ettevõtet, kus toodetakse piima- ja juustutooteid, tuginedes pikaajalistele traditsioonidele ja järgides piirkonna karjakasvatajate ja juustuvalmistajate erilisi piima töötlemise meetodeid.
Finnish[fi]
Sitían alueella toimii nykyisin kaksi maidon- ja maitotuotteiden tuottamiseen hyväksytyn laitoksen aseman saanutta yksikköä, jotka tuottavat perinteisiä maito- ja juustotaloustuotteita perustanaan pitkäaikaiset perinteet ja alueen karjanhoitaja-juustonvalmistajien erityiset maidonkäsittelytavat.
French[fr]
le fonctionnement de nos jours, dans la région de Siteia, de deux usines ayant un numéro d’installation agréée pour la production de lait et de produits laitiers, fabriquant des produits laitiers et des fromages, en s’inspirant de la tradition séculaire et des méthodes particulières de traitement du lait des éleveurs-fromagers de la région.
Hungarian[hu]
Két, „jóváhagyott tej- és tejtermék-előállító létesítmény” kóddal rendelkező üzem működése napjainkban a sitiai térségben, amelyek az évszázados hagyományok és a vidék állattenyésztőinek és sajtkészítőinek sajátos tejfeldolgozási eljárásai alapján állítanak elő hagyományos tej- és sajtipari termékeket.
Italian[it]
nella zona di Sitia sono oggi operanti due caseifici dichiarati «Azienda riconosciuta per la produzione di latte e di prodotti lattiero-caseari», i quali producono prodotti locali, forti della tradizione secolare e dei peculiari metodi di lavorazione del latte degli allevatori-casari del luogo.
Lithuanian[lt]
Šiandien Sitijos vietovėje veikia dvi įmonės, kurioms priskirtas patvirtintos pieno ir pieno produktų gamybos įmonės kodas ir kurios gamina tradicinius pieno ir sūrio produktus remdamosi daugelio amžių patirtimi ir taikydamos vietovės gyvulių augintojų ir sūrio gamintojų naudotus ypatingus pieno perdirbimo metodus.
Latvian[lv]
tas, ka tagad Sitijas apgabalā darbojas divi pārstrādes uzņēmumi, kas klasificēti kā piena un piena produktu ražošanai apstiprinātas darītavas un ražo tradicionālus piena un siera produktus, pamatojoties uz sen iedibinātām tradīcijām un īpašām piena pārstrādes metodēm, ko izmantojuši reģiona lopkopji un siera darītāji.
Maltese[mt]
il-fatt li issa hemm żewġ unitajiet joperaw fiż-żona ta’ Siteia li għandhom numru tal-kodiċi bħala Installazzjonijiet Approvati għall-Produzzjoni tal-Ħalib u Prodotti tal-Ħalib u jipproduċu prodotti tradizzjonali tal-ħalib u ġobon fuq il-bażi ta’ tradizzjoni antika u l-metodi speċjali ta’ pproċessar tal-ħalib applikati mill-bdiewa li jrabbu l-bhejjem u l-produtturi tal-ġobon tar-reġjun.
Dutch[nl]
het feit dat er vandaag in het gebied van Siteia twee eenheden operationeel zijn die over het statuut van erkende installatie voor de productie van melk en zuivelproducten beschikken en op traditionele wijze kaas- en zuivelproducten maken op basis van een lange traditie en volgens de specifieke melkverwerkingsmethoden van de veehouders-kaasmakers uit de streek.
Polish[pl]
fakt, że obecnie w regionie Sitii funkcjonują dwa zakłady, które mają przypisany kod jako zatwierdzone zakłady produkcji mleka i produktów mlecznych i wytwarzają tradycyjne produkty mleczne i sery w oparciu o długą tradycję i specjalne metody przetwarzania mleka stosowane przez rolników i serowarów na tym obszarze.
Portuguese[pt]
funcionamento, na actualidade, na região de Sitia, de duas unidades de tratamento de leite e produtos lácteos, as quais produzem produtos tradicionais com base na longa tradição e nos métodos específicos de tratamento do leite dos criadores de gado-queijeiros da região.
Romanian[ro]
existența în prezent a două unități care funcționează în regiunea Siteia și care dețin cod de înregistrare ca instalații autorizate pentru prepararea laptelui și a produselor lactate, care prepară brânză și produse lactate tradiționale în baza unei tradiții îndelungate și a unor metode speciale de prelucrare a laptelui aplicate de către crescătorii de animale și de producătorii de brânză din regiune.
Slovak[sk]
skutočnosť, že v oblasti Siteia sú teraz dve jednotky, ktoré majú číselný kód schváleného zariadenia na výrobu mlieka a mliečnych výrobkov a ktoré vyrábajú tradičné mliečne výrobky a syry na základe dlhodobej tradície a osobitých metód spracovania mlieka používaných chovateľmi hospodárskych zvierat a výrobcami syra v regióne.
Slovenian[sl]
dejstvo, da zdaj na območju Siteia delujeta dva obrata, ki imata številčno oznako certificiranih obratov za proizvodnjo mleka in mlečnih proizvodov ter proizvajata tradicionalne mlečne proizvode in sire na podlagi uveljavljenih tradicij in posebnih načinov predelave mleka, ki jih uporabljajo živinorejci in sirarji v regiji.
Swedish[sv]
Det faktum att det i dag finns två anläggningar i drift i Sitia-området som har ett kodnummer som godkända anläggningar för produktion av mjölk- och mejeriprodukter och som producerar traditionella mjölk- och ostprodukter. Detta sker på grundval av en långvarig tradition och enligt de särskilda mjölkbearbetningsmetoder som tillämpas av regionens djuruppfödare och osttillverkare.