Metadata
Author: cordis
Data
German[de]
Herkömmliche Hefen wie Saccharomyces cerevisiae kommen seit mehreren Jahrhunderten bei der Herstellung von Wein, Bier und Brot zum Einsatz und sind daher relativ gut beschrieben.
Spanish[es]
Saccharomyces cerevisiae es una de las varias levaduras convencionales que vienen utilizándose desde hace siglos en la producción de vinos, cervezas y pan, a raíz de lo cual se han estudiado muy a fondo.
French[fr]
Les levures classiques comme Saccharomyces cerevisiae sont utilisées depuis des siècles pour la fabrication du vin, de la bière ou du pain. De ce fait, elles ont fait l'objet d'études poussées.
Italian[it]
I lieviti convenzionali come ad esempio il Saccharomyces cerevisiae sono stati usati per secoli nella produzione di vino, birra e pane, e di conseguenza sono stati studiati attentamente.
Polish[pl]
Drożdże konwencjonalne, takie jak Saccharomyces cerevisiae, od wieków są używane przy produkcji wina, piwa i chleba, w związku z czym zostały gruntownie zbadane.