Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Желатинът е естествен, разтворим протеин, желиращ се или нежелиран, извлечен чрез частична хидролиза на колаген, получен от кости и кожи на животни.
Czech[cs]
Želatina je přírodní rozpustný protein, želírující nebo neželírující, získaný částečnou hydrolýzou kolagenu z kostí, kůží a kožek zvířat.
Danish[da]
Gelatine er et naturligt, opløseligt protein, geldannende eller ikke-geldannende, som er fremkommet ved delvis hydrolyse af kollagen fremstillet af knogler, huder og skind fra dyr.
German[de]
Gelatine ist ein natürliches, lösliches gelierendes oder nicht gelierendes Protein, das durch partielle Hydrolyse von Kollagen aus Knochen, Fellen und Häuten von Tieren hergestellt wird.
Greek[el]
Η ζελατίνη είναι φυσική, διαλυτή πρωτεΐνη, πηκτική ή μη πηκτική, η οποία παράγεται με μερική υδρόλυση του κολαγόνου που παράγεται από οστά, δορές και δέρματα ζώων.
English[en]
Gelatin is a natural, soluble protein, gelling or non-gelling, obtained by the partial hydrolysis of collagen produced from bones, hides and skins of animals.
Spanish[es]
La gelatina es una proteína natural, soluble, gelificante o no, obtenida por la hidrólisis parcial del colágeno producida partir de huesos, piel y cueros de animales.
Estonian[et]
Želatiin on looduslik lahustuv valk, želeeriv või mitte, mida saadakse loomade luudest ja toornahkadest toodetud kollageeni osalisel hüdrolüüsil.
Finnish[fi]
Gelatiini on luonnollinen, liukoinen ja hyytelöivä tai ei-hyytelöivä proteiini, jota saadaan eläinten luista, vuodasta ja nahasta valmistetun kollageenin osittaisella hydrolyysilla.
French[fr]
La gélatine est une protéine naturelle, soluble, gélifiante ou non, obtenue par l'hydrolyse partielle du collagène produit à partir d'os et de peaux d'animaux.
Hungarian[hu]
A zselatin természetes, gélesedő vagy nem gélesedő oldható fehérje, amelyet az állatok csontjából, irhájából és bőréből előállított kollagén részleges hidrolízisével nyernek.
Italian[it]
La gelatina è una proteina naturale, solubile, gelificante o meno, ottenuta dall’idrolisi parziale del collagene prodotto a partire dall’osso e dalle pelli di animali.
Lithuanian[lt]
Želatina yra natūralus tirpus drebučius sudarantis arba jų nesudarantis baltymas, gaunamas iš dalies hidrolizuojant iš gyvūnų kaulų, kailių ir odų išgautą kolageną.
Latvian[lv]
Želatīns ir dabīgs, šķīstošs, želējošs vai neželējošs proteīns, ko iegūst daļēji hidrolizējot no dzīvnieku kauliem, apstrādātām un neapstrādātām ādām ražoto kolagēnu.
Maltese[mt]
Il-ġelatina hija proteina naturali u solubbli, li tista’ ssir bħal ġel jew le, li tinkiseb bl-idroliżi parzjali tal-kollaġen prodott mill-għadam, il-ġild oħxon u l-ġlud tal-annimali.
Dutch[nl]
Gelatine is een natuurlijk, oplosbaar eiwit, gelerend of niet-gelerend, dat wordt verkregen door gedeeltelijke hydrolyse van collageen uit beenderen en huiden van dieren.
Polish[pl]
Żelatyna jest naturalnym białkiem, rozpuszczalnym, żelującym lub nieżelującym, otrzymanym w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu wyprodukowanego z kości, skór i skórek zwierząt.
Portuguese[pt]
A gelatina é uma proteína natural e solúvel, gelificante ou não, obtida por hidrólise parcial do colagénio produzido a partir de ossos, couros e peles de animais.
Romanian[ro]
Gelatina este o proteină naturală și solubilă, gelatinizată sau nu, obținută prin hidroliza parțială a colagenului produs din oase și piele de animale.
Slovak[sk]
Želatína je prírodným rozpustným proteínom, želatínujúcim alebo neželatínujúcim, získaným čiastočnou hydrolýzou kolagénu vyrobeného z kostí, koží a kožiek zvierat.
Slovenian[sl]
Želatina je naravna, vodotopna beljakovina, ki želira ali ne, pridobljena z delno hidrolizo kolagena, proizvedenega iz kosti in kož živali.
Swedish[sv]
Gelatin är ett naturligt, lösligt protein, gelbildande eller icke gelbildande, som erhållits genom partiell hydrolys av kollagen som framställts av ben, hudar och skinn från djur.