Metadata
Author: springer
Data
German[de]
Der erste Schritt zur ernährungsphysiologischen und Sicherheitsbewertung von Futter-/Lebensmitteln aus gentechnisch veränderten Pflanzen (GVP) ist die Bestimmung der Inhaltsstoffe einschließlich des/der neu ausgeprägten Proteins/e sowie weiterer neu gebildeter Stoffe und der Vergleich mit herkömmlichen (isogenen) Partnern.
English[en]
The first step for the nutritional and safety assessment of such modified plants is the compositional analysis of potential feed/food, including the newly expressed proteins and other new constituents, and its comparison with conventional counterparts.