Metadata
Author: Eurlex2019
Data
Bulgarian[bg]
Вътрешност: компактна структура, която може да се нацепи при удължен процес на зреене и в която понякога има няколко дупки; Цветът на разрязаното сирене варира от бяло до сламеножълто с по-голяма или по-малка наситеност;
Czech[cs]
těsto: kompaktní struktura, po delší době zrání může dojít k popraskání, případně s několika dírami; barva rozříznutého sýru se pohybuje od bílé po více či méně intenzivní slámově žlutou;
Danish[da]
Ostemasse: Kompakt struktur som kan revne under forlænget modning til tider ledsaget af få huller. Ved skæring varierer farven fra hvid til mere eller mindre intens strågul.
German[de]
Teig: Kompakte Struktur, wobei bei längerer Reifung möglicherweise Spalten auftreten, gelegentlich begleitet von einigen Löchern. Beim Schneiden variiert die Farbe von Weiß bis zu mehr oder weniger intensivem Strohgelb.
Greek[el]
Μάζα: συμπαγής δομή, με πιθανές σχισμές που οφείλονται στην παρατεταμένη ωρίμαση, ενίοτε συνοδευόμενες από λίγες οπές· Όταν κοπεί, το χρώμα ποικίλλει από λευκό σε περισσότερο ή λιγότερο έντονο αχυροκίτρινο·
English[en]
Paste: compact structure, with possible splitting occurring with extended ripening, occasionally accompanied by a few holes; When cut, the colour varies from white to more or less intense straw yellow;
Spanish[es]
Pasta: estructura compacta, con posibles fisuras que se producen si se prolonga el curado, acompañadas ocasionalmente por algunos ojos; al corte, el color varía de blanco a amarillo pajizo, más o menos intenso.
Estonian[et]
Juustumass: tihke struktuuriga, millel võib esineda murenemist pikema laagerdamise korral ja ajuti auke. Lõikepinna värvus varieerub valgest kuni erineva intensiivsusega õlgkollaseni.
Finnish[fi]
Juuston sisus: Rakenteeltaan tiivis, kypsytyksen pidetessä mahdollisesti halkeamia, toisinaan myös joitakin reikiä. Leikattaessa sisuksen väri vaihtelee valkoisesta oljenkeltaisen eri sävyihin.
French[fr]
Pâte: structure compacte, avec d’éventuelles fissures pouvant apparaître à mesure que dure l’affinage, parfois combinées à quelques ouvertures éparses; à la découpe, il est de couleur blanche et tire vers le jaune paille, plus ou moins intense;
Croatian[hr]
Sirno tijesto: čvrste strukture, s mogućim rascjepima koji nastaju produljenim zrenjem, a uz koje se ponekad može pojaviti i nekoliko rupa. Nakon rezanja boja varira od bijele do slamnatožute boje koja je više ili manje intenzivna.
Hungarian[hu]
sajttészta: tömör szerkezetű, meghosszabbított érlelésnél repedések keletkezhetnek benne, alkalmanként néhány lyuk kíséretében; felvágáskor a termék színe a fehér és a többé-kevésbé erőteljes szalmasárga között változik;
Italian[it]
Pasta: struttura compatta, con eventuali fessurazioni che si riscontrano con il protrarsi della stagionatura, talvolta unite a scarse occhiature; al taglio il colore si presenta bianco tendente al giallo paglierino, più o meno intenso.
Lithuanian[lt]
Masė: tankios struktūros, ilgiau brandinto sūrio masėje gali būti įtrūkių, o kartais – ir šiek tiek akučių. Supjaustyto sūrio spalva – nuo baltos iki didesnio ar mažesnio intensyvumo šiaudų geltonumo.
Latvian[lv]
Siera masa: kompakta struktūra, kurā, pagarinoties nogatavināšanas procesam, iespējams, var parādīties ieplaisājumi un reizēm arī daži caurumi. Sagriezta siera krāsa mainās no baltas līdz vairāk vai mazāk intensīvai salmu dzeltenai krāsai.
Maltese[mt]
Pejst: struttura kumpatta, b'possibbiltà ta' xpakkar li jseħħ b'maturazzjoni estiża, xi kultant akkumpanjata minn ftit toqob; Meta jinqata', il-kulur ivarja minn abjad għal bejn wieħed u ieħor isfar qawwi lewn it-tiben;
Dutch[nl]
Massa: compacte structuur, waarin na langdurig rijpen scheuren kunnen ontstaan, soms met enkele gaten. De kleur van het snijvlak varieert van wit tot min of meer intens strogeel.
Polish[pl]
Konsystencja: zwarta struktura, z możliwymi rozszczepieniami zachodzącym wraz z wydłużonym dojrzewaniem, w niektórych przypadkach z kilkoma dziurami. Po przekrojeniu barwa waha się od białej do mniej lub bardziej intensywnej słomkowożółtej.
Portuguese[pt]
Massa: estrutura compacta, com eventual fissuração se a cura for prolongada, ocasionalmente acompanhada de alguns buracos; ao corte, a cor da massa varia de branco a amarelo palha de intensidade variável;
Romanian[ro]
Pasta: structură compactă, cu posibilă despicare în cazul unei perioade prelungite de maturare, însoțită ocazional de câteva găuri; atunci când este tăiată, culoarea variază de la alb la galben pai, mai mult sau mai puțin intens;
Slovak[sk]
Syrová hmota: kompaktná štruktúra s možným štiepením, ktoré sa vyskytuje v prípade predĺženého zrenia, občas je súčasťou štruktúry zopár dier; pri krájaní sa farba pohybuje na škále od bielej k viac alebo menej intenzívnej slamovožltej farbe;
Slovenian[sl]
Testo: enotna struktura, pri podaljšanem zorenju se lahko pojavijo razpoke, ob katerih je občasno nekaj luknjic. Ob razrezu se lahko barva spreminja od bele do bolj ali manj intenzivne slamnato rumene.
Swedish[sv]
Ostmassa: Kompakt struktur, eventuellt med sprickor i samband med längre lagring, ibland med ett fåtal pipor. Färgen på snittytan varierar från vit till mer eller mindre intensivt halmgul.