Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Парчетата месо (крака, рибица, филе или врат от свиня) се осоляват, изсушават с топъл въздух и опушват
Czech[cs]
Kusy masa (vepřové kýty, bedra, svíčková nebo krkovice) se osolí, poté se nasucho tepelně ošetří a vyudí
Danish[da]
Stykker af svinekød (skank, ryg, mørbrad og nakke) saltes, tørvarmebehandles og røges
German[de]
Fleischstücke (Schweinskeule, Rücken, Lenden oder Kamm) werden gepökelt, trocken wärmebearbeitet und geräuchert (geselcht
Greek[el]
Τα τεμάχια κρέατος (πόδια, οσφυϊκή χώρα και τράχηλος του χοίρου) αλατίζονται, υποβάλλονται σε ξηρά θέρμανση και υποκαπνίζονται
English[en]
The pieces of meat (legs, loin, sirloin or neck of pork) are salted, dry-heat treated and smoked
Spanish[es]
Los trozos de carne (perniles, lomo, solomillo o cuello de cerdo) se salan, se tratan con calor seco y se ahúman
Estonian[et]
Lihatükid (sea jalad, seljatükk, sirloin või kael) on soolatud, kuiva kuumusega töödeldud, ja suitsutatud
Finnish[fi]
Lihapalat (reisi, kuve, selkä, niska tai kaula) suolataan, lämpökuivataan ja savustetaan
French[fr]
Les morceaux de viande (cuisse, dos, lombes ou cou de porc) sont salés, élaborés à l'air chaud et fumés
Hungarian[hu]
A húsdarabokat (sertés comb, karaj, vesepecsenye vagy nyakpecsenye) besózzák, szárazon hőkezelik és megfüstölik
Italian[it]
Dei pezzi di carne suina (coscia, dorso, lombo o collo) vengono salati, essiccati all'aria calda e affumicati
Lithuanian[lt]
Mėsos gabalai (kiaulienos kumpis, nugarinė, filė arba sprandinė) sūdomi, sausai termiškai apdorojami ir rūkomi
Latvian[lv]
Gaļas gabalus (cūkas kājas, muguras, jostasvietas vai kakla gabalu) sāla, apstrādā ar karstu gaisu un kūpina
Maltese[mt]
Il-biċċiet tal-laħam (saqajn, flettijiet, kustilji tal-flett jew għenuq tal-majjal) jitmellħu, jitnixxfu bl-arja sħuna u jiġu affumikati
Dutch[nl]
De vleesdelen (ham, lendevlees of varkensnek) worden gezouten, ondergaan een droge-hittebehandeling en worden gerookt
Polish[pl]
Kawałki mięsa (udziec wieprzowy, grzbiet, schab lub karkówka) są zapeklowane, poddane obróbce termicznej na sucho i wędzone (suszone
Portuguese[pt]
Os pedaços de carne (coxa, dorso, lombos ou pescoço de suínos) são salgados, tratados com calor seco e fumados
Romanian[ro]
Bucățile de carne (pulpă, spată, mușchi sau ceafă de porc) sunt sărate, uscate și afumate
Slovak[sk]
Časti mäsa (nožičiek, roštenky, sviečkovice alebo pliecka) sú solené, spracované suchým teplom a údené
Slovenian[sl]
Kosi mesa (prašičje stegno, hrbet, ledja ali vrat) so razsoljeni, suho toplotno obdelani in prekajeni (dimljeni
Swedish[sv]
Köttbitarna (lägg, rygg, ländstycke eller hals av gris) saltas, torrvärmebehandlas och röks