Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Технологията на приготвяне и оценката на органолептичните свойства на изделието са подробно описани от Станко Ренчел и Романа Карас в „Прекмурски специалитети“ (Stanko Renčelj, Romana Karas. „Prekmurskе dobrote“, 2001 г.).
Czech[cs]
Technologii její přípravy a hodnocení jejích organoleptických vlastností podrobně popsali Stanko Renčelj a Romana Karas v knize Prekmurske dobrote (Prekmurské dobroty) (2001).
Danish[da]
Både tilberedningsteknik og gibanica's organoleptiske egenskaber beskrives detaljeret i bogen Prekmurske dobrote (Specialiteter fra Prekmurje) fra 2001 af Stanko Renčlj og Romana Karas.
German[de]
Die technische Herstellung und die Bewertung der organoleptischen Eigenschaften der „Prekmurska gibanica“ werden dagegen in dem Buch „Prekmurske dobrote“ (Gaumenfreuden aus Prekmurje) von Stanko Renčelj und Romana Karas aus dem Jahr 2001 genauestens behandelt.
Greek[el]
Η τεχνολογία της παρασκευής του και η αξιολόγηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του περιγράφονται λεπτομερώς από τον Stanko Renčelj και την Romana Karas στο «Prekmurska dobrote» (Χαρακτηριστικά εδέσματα του Prekmurje) (2001).
English[en]
The technology of its manufacture and the evaluation of its organoleptic characteristics are described in detail by Stanko Renčelj and Romana Karas in Prekmurska dobrote [Culinary Specialities of Prekmurje] (2001).
Spanish[es]
La técnica de su preparación y la valoración de sus características organolépticas se describen con detalle en la obra Prekmurska dobrote (Las especialidades culinarias de Prekmurje) (2001), de Stanko Renčelj y Romana Karas.
Estonian[et]
Kõnealuse toote valmistamist ja selle organoleptiliste omaduste arengut on üksikasjalikult kirjeldanud Stanko Renčelj ja Romana Karas raamatus „Prekmurska dobrote” (Prekmurje rahvusroad) (2001).
Finnish[fi]
Stanko Renčlj ja Roman Karas kuvaavat teoksessaan Prekmurske dobrote (2001) seikkaperäisesti Prekmurska gibanican valmistusmenetelmää ja aistinvaraisten ominaisuuksien arviointia.
French[fr]
La technique de préparation et la valeur de ses caractéristiques organoleptiques sont décrites en détail dans l'ouvrage de Stanko Renčelj et Romana Karas, Prekmurske dobrote (2001) (Les spécialités culinaires de Prekmurje).
Croatian[hr]
Tehnologiju proizvodnje i vrednovanje organoleptičkih svojstava detaljno su opisali Stanko Renčelj i Romana Karas u djelu Prekmurske dobrote (Kulinarski specijaliteti Prekmurja) (2001.).
Hungarian[hu]
Elkészítésének technológiáját és érzékszervi jellemzőinek értékelését Stanko Renčelj és Romana Karas írja le részletesen a „Prekmurska dobrote” (Muravidék ételkülönlegességei) (2001) című műben.
Italian[it]
La parte tecnica della sua preparazione e le sue caratteristiche organolettiche sono invece oggetto di un libro ad opera di Stanko Renčelj e Romana Karas: Prekmurska dobrote (2001) («Delizie culinarie del Prekmurje»).
Lithuanian[lt]
Gamybos technologiją ir organoleptinių savybių vertinimą išsamiai aprašė Stankas Renčeljus ir Romana Karas knygoje „Prekmurska dobrote“ („Firminiai Prekmurjės kulinariniai patiekalai“) (2001 m.).
Latvian[lv]
Šīs kūkas pagatavošanas tehnoloģija un tās vērtīgās organoleptiskās īpašības aprakstītas Stanko Renčeļa (Stanko Renčelj) un Romanas Karasas (Romana Karas) grāmatā Prekmurske dobrote (“Prekmurjes gardumi”) (2001).
Maltese[mt]
It-teknoloġija tal-manifattura tiegħu u l-evalwazzjoni tal-karetteristiċi organolettiċi tiegħu huma deskritti fid-dettall fi “Prekmurske dobrote” (Speċjalitajiet tal-Ikel ta' Prekmurje) (2001), ta' Stanka Renčlja u Romane Karas.
Dutch[nl]
De techniek van het bereiden van „Prekmurska gibanica” en de evaluatie van de organoleptische eigenschappen van dit product worden uitvoerig beschreven door Stanko Renčelj en Romana Karas in Prekmurska dobrote (Culinaire specialiteiten van Prekmurje) (2001).
Polish[pl]
Technologia wytwarzania ciasta i ocena jego organoleptycznych cech charakterystycznych zostały szczegółowo opisane przez Stanka Renčelja i Romanę Karas w książce zatytułowanej „Prekmurska dobrote” [Specjalności kulinarne regionu Prekmurje] (2001).
Portuguese[pt]
Stanko Renčelj e Romana Karas descrevem a tecnologia do seu fabrico e a avaliação das suas craracterísticas organolépticas em Prekmurske dobrote (Especialidades culinárias de Prekmurje) (2001).
Romanian[ro]
Stanko Renčelj și Romana Karas descriu în detaliu tehnologia preparării prăjiturii și evaluarea caracteristicilor ei organoleptice în „Prekmurske dobrote” („Specialități culinare din Prekmurje”) (2001).
Slovak[sk]
Stanko Renčelj a Romana Karas vo svojom diele Prekmurska dobrote [Dobroty z oblasti Prekmurje] (2001) podrobne popisujú výrobný postup a hodnotenie organoleptických vlastností tejto špeciality.
Slovenian[sl]
Tako tehnologija izdelave kot tudi vrednotenje njene senzorične kakovosti pa je podrobno opisano v knjigi z naslovom „Prekmurske dobrote“ avtorjev Stanka Renčlja in Romane Karas iz leta 2001.
Swedish[sv]
Både tillverkningsteknik och en bedömning av de organoleptiska egenskaperna beskrivs detaljerat i Prekmurske dobrote (Kulinariska specialiteter från Prekmurje) av Stanko Renčlja och Romana Karas från 2001.