Metadata
Author: Eurlex2018q4
Data
Bulgarian[bg]
Тъй като те преминават през вторична ферментация в бутилката, допълнителното налягане и застаряването на ферментационна утайка им придава фини, дълготрайни мехурчета, плодов микробиологичен аромат и свеж, пикантен вкус.
Czech[cs]
Vzhledem k tomu, že u nich probíhá druhé kvašení v lahvích, dodává jim tlak a dozrávání na kvasničných kalech jemné a nemizící bublinky, ovocné mikrobiologické aroma a svěží ostrou chuť.
Danish[da]
De gennemgår anden gæringsproces, mens de tappes, som betyder, at overtrykket og vinbærmenes lagring giver dem fine og vedvarende bobler, en frugtagtig, mikrobiologisk aroma og en frisk og pikant smag.
German[de]
Der bei der zweiten Gärung in der Flasche entstandene Überdruck und das Altern mit der Gärhefe bringen eine feine, langanhaltende Perlage, ein fruchtiges, mikrobiologisches Aroma und einen frischen, pikanten Geschmack hervor.
Greek[el]
Δεδομένου ότι υποβάλλονται σε διαδικασία δεύτερης ζύμωσης στη φιάλη, λόγω υπερπίεσης και παλαίωσης στις οινολάσπες αποκτούν λεπτές φυσαλίδες μακράς διάρκειας, φρουτώδες μικροβιολογικό άρωμα και νωπή, έντονη γεύση.
English[en]
As they undergo a second fermentation process while bottled, the excess pressure and ageing on the fermentation lees give them fine, long-lasting bubbles, a fruity, microbiological aroma and a fresh, sharp taste.
Spanish[es]
Con su segunda fermentación en botella, su sobrepresión y envejecimiento sobre lías de fermentación les otorgan una burbuja fina y persistente, aroma frutal y microbiológico, y gusto fresco y punzante.
Estonian[et]
Kuna neis toimub pudelisse villimise ajal teine kääritamisprotsess, tekivad kääritamisel ilmnevast ülerõhust ja käärimissettega laagerdumisest tingituna kauakestvad mullid, puuviljaline, mikrobioloogiline lõhn ja värske, terav maitse.
Finnish[fi]
Toisen käymisprosessin läpikäyminen pullotettuna, ylipaine ja kypsyminen viinisakan päällä antavat näille viineille hienojakoiset pitkäkestoiset kuplat, hedelmäisen, mikrobiologisen aromin sekä raikkaan ja terävän maun.
French[fr]
De par le processus de seconde fermentation en bouteille, l’excès de pression et le vieillissement sur la lie de fermentation les dotent de bulles fines, qui durent longtemps, et un arôme fruité et microbiologique, ainsi qu’un goût frais et vif.
Croatian[hr]
Dok prolaze kroz drugi proces fermentacije, u boci, povećani pritisak i starenje na vinskom talogu daju im sitne, postojane mjehuriće, voćnu, mikrobiološku aromu i svjež, oštar okus.
Hungarian[hu]
Mivel a palackba töltésük után egy második erjedésre kerül sor, a nagy nyomás és a fermentációs seprőn való érlelés apró, tartós buborékokat, illetve gyümölcsös, mikrobiális aromát és friss, erős ízt eredményez.
Italian[it]
Con il secondo processo di fermentazione in bottiglia, la pressione in eccesso e l’invecchiamento sulle fecce di fermentazione conferiscono loro bollicine fini e persistenti, un aroma fruttato e microbiologico e un gusto fresco e pungente.
Lithuanian[lt]
Per buteliuose vykstantį antrą fermentacijos procesą dėl perteklinio slėgio ir brendimo ant fermentacijos nuosėdų vynuose susidaro smulkūs, ilgai išliekantys burbuliukai, vaisinis, mikrobiologinis aromatas ir gaivus, aštrus skonis.
Latvian[lv]
Ja tiem veic otru fermentācijas procesu, kad tie tiek pildīti pudelēs, pārspiediens un nogatavināšana uz fermentācijas nogulām dod tiem smalkus, noturīgus burbuļus, augļainu, mikrobioloģisko aromātu un svaigu, asu garšu.
Maltese[mt]
Kif jgħaddu mit-tieni proċess ta’ fermentazzjoni waqt l-ibbottiljar, il-pressa żejda u l-maturazzjoni tal-karfa tal-fermentazzjoni jagħtuhom bżieżaq fini u dejjiema, aroma mikrobijoloġika ta’ frott u togħma punġenti u friska.
Dutch[nl]
De mousserende wijnen ondergaan een tweede gisting op fles; door overdruk en rijping op vergiste wijnmoer ontstaan fijne, lang aanhoudende luchtbelletjes, een fruitig, microbiologisch aroma en een frisse, scherpe smaak.
Polish[pl]
Ponieważ poddaje się je drugiemu procesowi fermentacji w momencie butelkowania, dzięki nadciśnieniu i starzeniu się na osadzie drożdżowym w winie pojawiają się drobne, długotrwałe bąbelki i zyskuje ono owocowy aromat pochodzenia mikrobiologicznego i świeży, ostry smak.
Portuguese[pt]
Na segunda fermentação em garrafa, a sobrepressão e o envelhecimento sobre borras de fermentação conferem-lhes uma bolha fina e persistente, um aroma frutado e microbiológico e um gosto fresco e acerado.
Romanian[ro]
Odată cu al doilea proces de fermentare, care are loc după îmbuteliere, aceste vinuri capătă, datorită suprapresiunii și învechirii pe drojdiile de fermentare, bule fine și persistente, o aromă fructată și microbiologică și un gust proaspăt și pronunțat.
Slovak[sk]
Počas druhotného kvasenia vo fľašiach im pretlak a vyzrievanie na kvasničných kaloch dodá jemné a trvácne bublinky, ovocnú mikrobiologickú vôňu a sviežu a ostrú chuť.
Slovenian[sl]
Zaradi nadtlaka, ki nastane med drugim vrenjem v steklenici, in staranja na fermentirani usedlini imajo ta vina fino, dolgotrajno iskrenje, saden, mikrobiološki vonj in svež, oster okus.
Swedish[sv]
Vinerna genomgår en andra jäsningsprocess på flaska, där övertrycket och lagringen i samband med jäsningen ger dem fina, långvariga bubblor, en fruktig mikrobiologisk arom och en frisk, skarp smak.