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English

Beyond that, I also participated in History of Ecuadorian Agroecology offered by Javier Carrera and Erotisism in Manabian Gastronomia from Libertad Regalado; both of which offered a captivating and relevant workshop which gave me, as a Canadian in Ecuador, a great deal of regional cultural context.

Spanish

También participé en la historia de la agroecología ecuatoriana ofrecida por Javier Carrera y el erotismo en la gastronomía manabita por Libertad Regalado. Ambos ofrecieron un taller cautivador y relevante que me dio, como canadiense en Ecuador, una gran cantidad de contexto cultural regional.