Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Какаовите ядки съдържат 49 до 54 % тегловно мазнина, наречена какаово масло, 8 до 10 % тегловно нишесте, 8 до 10 % тегловно протеиди, 1 до 2 % тегловно теобромин, 5 до 10 % тегловно таноиди (катехин или какаово червено), 4 до 6 % тегловно целулоза, 2 до 3 % тегловно минерални вещества, стероли (витамин D) и различни ферменти.
Czech[cs]
Kakaové boby obsahují (hmotnostně) 49 až 54 % tuku, zvaného kakaové máslo, 8 až 10 % škrobu, 8 až 10 % proteinu, 1 až 2 % theobrominu, 5 až 10 % taninů (katechinu nebo „kakaové červeně“), 4 až 6 % celulózy, 2 až 3 % minerálů, steroly (vitamin D) a různé fermenty.
Danish[da]
Kakaobønner indeholder 49-54 vægtprocent af et fedtstof benævnt kakaosmør, 8-10 vægtprocent stivelse, 8-10 vægtprocent protein, 1-2 vægtprocent theobromin, 5-10 vægtprocent tanniner (cathchin eller kakaorødt), 4-6 vægtprocent cellulose, 2-3 vægtprocent mineraler, steroler (vitamin D) og enzymer.
German[de]
Die Kakaobohne enthält 49 bis 54 GHT Fett, Kakaobutter genannt, 8 bis 10 GHT Stärke, 8 bis 10 GHT Protein, 1 bis 2 GHT Theobromin, 5 bis 10 GHT Tannine (Catechine oder Kakaorot), 4 bis 6 GHT Cellulose, 2 bis 3 GHT Mineralstoffe, Sterine (Vitamin D) und verschiedene Fermente.
Greek[el]
Ο σπόρος του κακάου περιέχει κατά βάρος 49 έως 54 % μια λιπαρή ουσία που λέγεται βούτυρο του κακάου, 8 έως 10 % άμυλο, 8 έως 10 % πρωτεΐνες, 1 έως 2 % θεοβρωμίνη, 5 έως 10 % αμίνες (κατεχίνη ή κόκκινο του κακάου), 4 έως 6 % κυτταρίνη, 2 έως 3 % ορυκτές ουσίες, στερόλες (βιταμίνη D) και διάφορα ένζυμα.
English[en]
Cocoa beans contain (by weight) 49 to 54 % of a fat called cocoa butter, 8 to 10 % starch, 8 to 10 % protein, 1 to 2 % theobromine, 5 to 10 % tanins (catechine or ‘cocoa red’), 4 to 6 % cellulose, 2 to 3 % minerals, sterols (vitamin D) and various ferments.
Spanish[es]
El grano de cacao contiene de 49 a 54 % en peso de una grasa llamada manteca de cacao, de 8 a 10 % en peso de almidón, de 8 a 10 % de prótidos, de 1 a 2 % en peso de teobromina, de 5 a 10 % de tanoides (la catequina o rojo de cacao), de 4 a 6 % en peso de celulosa, de 2 a 3 % en peso de materias minerales, esteroles (vitamina D) y diversos fermentos.
Estonian[et]
Kakaooad sisaldavad kakaovõiks nimetatud rasva 49–54 %, tärklist 8–10 %, valku 8–10 %, teobromiini 1–2 %, tanniine (katehhiini e kakaopunast) 5–10 %, tselluloosi 4–6 % ja mineraalaineid 2–3 % massist, steroole (D-vitamiini) ja mitmesuguseid fermente.
Finnish[fi]
Kaakaopavut sisältävät 49—54 painoprosenttia kaakaovoiksi nimitettyä rasvaa, 8—10 painoprosenttia tärkkelystä, 8—10 painoprosenttia valkuaisaineita, 1—2 painoprosenttia teobromiinia, 5—10 painoprosenttia tanniineja (katekiinia eli kaakaopunaista), 4—6 painoprosenttia selluloosaa ja 2—3 painoprosenttia kivennäisaineita, steroleja (D-vitamiinia) ja erilaisia fermenttejä.
French[fr]
L'amande du cacao contient de 49 à 54 % en poids d'une matière grasse dite beurre de cacao, 8 à 10 % en poids d'amidon, 8 à 10 % en poids de protides, 1 à 2 % en poids de théobromine, 5 à 10 % en poids de tanoïdes (la catéchine ou rouge de cacao), 4 à 6 % en poids de cellulose, 2 à 3 % en poids de matières minérales, des stérols (vitamine D) et divers ferments.
Hungarian[hu]
A kakaóbab összetétele (tömegszázalékban): 49–54 % kakaóvajnak nevezett zsiradék, 8–10 % keményítő, 8–10 % fehérje, 1–2 % teobromin, 5–10 % tanin (katechin vagy kakaó-vörös), 4–6 % cellulóz, 2–3 % ásványi anyag, szterolok (D-vitamin) és különféle fermentumok.
Italian[it]
Il seme di cacao contiene da 49 a 54 %, in peso, di una materia grassa denominata burro di cacao, 8-10 %, in peso, di amido, 8-10 %, in peso, di proteine, 1-2 %, in peso, di teobromina, 5-10 %, in peso, di tannoidi (la catechina o rosso di cacao), 4-6 %, in peso, di cellulosa, 2-3 %, in peso, di sostanze minerali, steroli (vitamina D) e diversi fermenti.
Lithuanian[lt]
Kakavos pupelių sudėtyje esantys riebalai, vadinami kakavos sviestu, sudaro 49–54 % masės, krakmolas – 8–10 % masės, baltymai – 8–10 % masės, teobrominas – 1–2 % masės, taninai (katecholis arba „raudonoji kakava“) – 5–10 % masės, celiuliozė – 4–6 % masės ir mineralai – 2–3 % masės, taip pat yra sterolių (vitamino D) ir įvairių fermentų.
Latvian[lv]
Kakao pupiņas satur (no svara) 49-54 % tauku, ko sauc par kakao sviestu, 8-10 % cietes, 8-10 % proteīna, 1-2 % teobromīna, 5-10 % tanīnu (katekīnu jeb “kakao sarkano”), 4-6 % celulozes, 2-3 % minerālu, sterolus (D vitamīnu) un dažādus fermentus.
Maltese[mt]
Żerriegħa tal-kawkaw li fiha (mill-piż) 49 sa 54 % ta’ xaħam imsejjaħ butir tal-kawkaw, 8 sa 10 % lamtu, 8 sa 10 % proteini, 1 sa 2 % teobrominju, 5 sa 10 % tanins (catechine jew “aħmar tal-kawkaw”), 4 sa 6 % ċelluloża, 2 sa 3 % minerali, steroli (vitamina D) u diversi fermenti.
Dutch[nl]
De cacaoboon bevat 49 tot 54 gewichtspercenten vet, cacaoboter genoemd, 8 tot 10 gewichtspercenten zetmeel, 8 tot 10 gewichtspercenten eiwit, 1 tot 2 gewichtspercenten theobromine, 5 tot 10 gewichtspercenten looistoffen (catechine of cacaorood), 4 tot 6 gewichtspercenten cellulose, 2 tot 3 gewichtspercenten mineralen, sterolen (vitamine D) en verschillende fermenten.
Polish[pl]
Ziarna kakaowe zawierają (w masie) od 49 do 54 % tłuszczu zwanego masłem kakaowym, od 8 do 10 % skrobi, od 8 to 10 % białka, od 1 do 2 % teobrominy, od 5 do 10 % tanin (katechina lub czerwień kakaowa), od 4 do 6 % celulozy, od 2 do 3 % minerałów, steroli (witamina D) i różnych fermentów.
Portuguese[pt]
A amêndoa do cacau contém 49 % a 54 %, em peso, de uma matéria gorda denominada manteiga de cacau, 8 % a 10 %, em peso, de amido, 8 % a 10 %, em peso, de prótidos, 1 % a 2 %, em peso, de teobromina, 5 % a 10 %, em peso, de taninos, 4 % a 6 %, em peso, de celulose, 2 % a 3 %, em peso, de matérias minerais, ésteres (vitamina D) e diversos fermentos.
Romanian[ro]
Boabele de cacao conțin o grăsime numită unt de cacao între 49 și 54 % din greutate, amidon între 8 și 10 % din greutate, proteine între 8 și 10 % din greutate, teobromină între 1 și 2 % din greutate, tanini (catechina sau roșu de cacao „cocoa red”) între 5 și 10 % din greutate, celuloză între 4 și 6 % din greutate, minerale între 2 și 3 % din greutate, steroli (vitamina D) și diverși fermenți.
Slovak[sk]
Kakaové bôby obsahujú (hmotnostne) 49 až 54 % tuku nazývaného kakaové maslo, 8 – 10 % škrobu, 8 – 10 % proteínov, 1 – 2 % teobromínu, 5 – 10 % tanínov (katechín alebo „kakaová červeň“), 4 – 6 % celulózy, 2 – 3 % minerálov, sterolov vitamín D) a rôzne produkty fermentácie.
Slovenian[sl]
Kakavova zrna vsebujejo 49 do 54 mas.% maščobe, imenovane „kakavovo maslo“, od 8 do 10 mas.% škroba, 8 do 10 mas.% beljakovin, 1 do 2 mas.% teobromina, 5 do 10 mas.% tanina (katehina ali „kakavovega rdečila“, 4 do 6 mas.% celuloze, 2 do 3 mas.% mineralov, sterolov (vitamin D) in razne fermente.
Swedish[sv]
Kakaobönor innehåller 49 till 54 viktprocent av ett fett som kallas kakaosmör, 8 till 10 viktprocent stärkelse, 8 till 10 viktprocent protein, 1 till 2 viktprocent teobromin, 5 till 10 viktprocent tanniner (katekin eller kakaorött), 4 till 6 viktprocent cellulosa, 2 till 3 viktprocent mineraler, steroler (vitamin D) och olika ferment.