Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
С цел да се гарантира качеството и да се обезпечи контролът всички процеси, описани в методите за добив на „Miel de Liébana“, непременно се извършват в центрове, разположени в защитения географски район, тъй като за извършването на тези операции извън околията биха били необходими транспортни средства, които биха могли да окажат неблагоприятно влияние върху качеството на продукта поради температурата, влажността, попадането на чужди вещества и придаването на несвойствени миризми на продукта по време на превоза към други предприятия, а и по този начин се свежда до минимум рискът от смесване на меда с други видове мед, които не попадат в обхвата на защитеното наименование за произход.
English[en]
In order to guarantee quality and ensure inspection, all the processes that form part of the method of production of ‘Miel de Liébana’ must be carried out in centres located within the defined geographical area, because if these operations were carried out elsewhere the product would have to be transported to facilities outside the area and its quality could be impaired by temperature, humidity and absorption of foreign substances or odours during transportation. This also minimises the risk of the product being mixed with other honeys not covered by this PDO.
Spanish[es]
Al objeto de garantizar la calidad y asegurar el control, todos los procesos descritos en los métodos de obtención de la Miel de Liébana se realizaran necesariamente en centros radicados en la zona geográfica protegida, toda vez que la realización de estas operaciones fuera de la comarca requeriría de medios de transporte que podrían afectar a la calidad del producto por razones de temperatura, humedad, captación de sustancias extrañas y olores ajenos al producto durante el transporte a otras industrias, además de minimizar el riesgo de mezcla con otras mieles no amparadas por la denominación de origen.
Finnish[fi]
Laadun ja valvonnan varmistamiseksi kaikkien Miel de Liébana -hunajan tuotantomenetelmässä kuvattujen prosessien on tapahduttava suojatulle maantieteelliselle alueelle asettuneissa laitoksissa, koska näiden toimenpiteiden suorittaminen alueen ulkopuolella edellyttäisi kuljetuksia, jotka lämpötilaan, kosteuteen sekä tuotteen vieraille aineille ja hajuille altistumiseen kuljetuksen aikana liittyvistä syistä saattaisivat vaikuttaa haitallisesti tuotteen laatuun; samalla voidaan myös minimoida vaara, että hunaja sekoittuu muiden kuin alkuperänimityksellä suojattujen tuotteiden kanssa.
French[fr]
Afin de garantir la qualité et d’en assurer le contrôle, tous les procédés décrits dans les méthodes d’obtention du «Miel de Liébana» seront obligatoirement réalisés dans des centres situés dans l’aire géographique protégée, étant donné que la réalisation de ces opérations en dehors de la région nécessiterait des moyens de transport qui pourraient nuire à la qualité du produit en raison de la température, de l’humidité, de l’absorption de substances ou d’odeurs étrangères au produit au cours du transport vers d’autres établissements; cela réduit en outre au minimum le risque de mélange avec d’autres miels non protégés par l’appellation d’origine.
Italian[it]
Al fine di garantire la qualità e assicurarne il controllo, tutti i processi descritti nei metodi di ottenimento del «Miel de Liébana» devono essere obbligatoriamente realizzati nei centri siti nella zona geografica protetta; la realizzazione di queste operazioni al di fuori della comarca richiederebbe infatti mezzi di trasporto che potrebbero nuocere alla qualità del prodotto per ragioni di temperatura, umidità, assorbimento di sostanze o di odori estranei al prodotto durante il trasporto verso altri impianti; ciò minimizza inoltre il rischio di commistione con altre varietà di miele non tutelate dalla denominazione d’origine.
Lithuanian[lt]
Siekiant užtikrinti kokybę ir jos kontrolę, visos „Miel de Liébana“ gamybos metoduose nurodytos operacijos turi būti atliekamos saugomoje geografinėje vietovėje esančiuose centruose, nes jas atliekant už regiono ribų medų reikėtų vežti – vežant jį į kitas įmones, galėtų būti pakenkta produkto kokybei dėl temperatūros, drėgmės, pašalinių medžiagų ar kvapų absorbavimo; be to, taip sumažinamas sumaišymo su kitu medumi, kuris kilmės vietos nuoroda nežymimas, pavojus.
Portuguese[pt]
No intuito de garantir a qualidade e assegurar o controlo, e minimizar o risco de mistura com outro mel não protegido pela denominação de origem, todos os processos descritos nos métodos de obtenção do mel de Liébana devem, necessariamente, realizar-se em centros situados na zona geográfica protegida, uma vez que a sua realização fora do distrito implicaria meios de transporte que poderiam afetar a qualidade do produto, devido a variações na temperatura, na humidade, na captação de substâncias estranhas e odores alheios ao produto.
Romanian[ro]
Cu scopul de a se garanta calitatea și de a se asigura controlul, toate procesele descrise în cadrul metodelor de obținere a „Miel de Liébana” se realizează în mod obligatoriu în centre situate în aria geografică a denumirii de origine protejate, dat fiind că realizarea acestor operațiuni în afara regiunii ar necesita mijloace de transport care ar putea afecta calitatea produsului din cauza temperaturii, a umidității și a captării unor substanțe și mirosuri străine de produs în timpul transportului către alte unități; pe lângă acestea, se reduce la minimum riscul amestecării cu alte mieri care nu fac obiectul denumirii de origine.