Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Marketing efforts in the Maple Syrup industry have evolved, and now look beyond traditional markets towards value-added market opportunities for maple syrup infusion into other products (cereals, yogurt, maple butters etc.). This dimension of the industry contributes greatly to Canada’s value-added export portfolio.
French[fr]
Service d'exportation agroalimentaire L'INDUSTRIE de l'agriculture, des aliments et des boissons au Canada L’industrie acéricole canadienne Le Canada met sur le marché plus de 32 500 tonnes de sirop d’érable dont la valeur s’élève à plus de 165 millions de dollars, soit environ 85 p.100 de la production mondiale destinée à près de 45 pays différents.