Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Тази практика се е развила първоначално в департамент Haut-Doubs; тя е дала началото на умения за опушване на месото, които впоследствие са се разпространили в целия регион Franche-Comté с появата на помещения за опушване, основани на принципа на thué
Czech[cs]
Tento postup se původně rozvinul v Haut-Doubs a vedl ke vzniku dovednosti uzení, která se dále rozšířila po celém regionu Franche-Comté, se vznikem zařízení na uzení, které navázalo na základní princip komínu
Greek[el]
Η πρακτική αυτή, που αναπτύχθηκε αρχικά στο Haut-Doubs, αποτέλεσε το σημείο εκκίνησης για τη συσσώρευση τεχνογνωσίας υποκαπνισμού, η οποία στη συνέχεια διαδόθηκε στο σύνολο της περιφέρειας Franche-Comté, με την εμφάνιση συστημάτων υποκαπνισμού στηριζόμενων στις αρχές του tuhé
Spanish[es]
Esta práctica, que se desarrolló inicialmente en el Alto Doubs, dio origen a unos conocimientos técnicos de ahumado que después se difundieron por todo el Franco Condado, con la aparición de dispositivos de ahumado basados en los principios del tuyé
French[fr]
Cette pratique qui s’est développée initialement dans le Haut-Doubs est à l’origine d’un savoir-faire de fumage qui a ensuite essaimé sur l’ensemble de la Franche-Comté, avec l’apparition de dispositifs de fumage reprenant les principes du tué
Hungarian[hu]
Ez az eredetileg Haut-Doubs megyében kifejlődött gyakorlat jelenti azt a füstölési szakértelmet, amely később elterjedt az egész Franche-Comté régióban, ahol a thué elvén működő egyéb füstölési eszközök jelentek meg
Italian[it]
Questa pratica, sviluppatasi inizialmente nel dipartimento dell'Haut-Doubs, è all'origine di un'antica tradizione di affumicatura che si è poi diffusa all'intero territorio della Franca Contea, con la nascita di sistemi di affumicatura che hanno ripreso i principi del thué
Lithuanian[lt]
Tokia praktika, iš pradžių atsiradusi Haut-Doubs, yra rūkymo patirties užuomazga; po to, kai atsirado thué principu pagrįsti įrenginiai, ji išplito visame Franche-Comté regione
Latvian[lv]
Šī prakse, kas sākotnēji attīstījās Augšdū (Haut-Doubs), ir pamats kūpināšanas prasmei, ko apguva visā Franškontē reģionā līdz ar kūpināšanas iekārtu izveidi, saglabājot tué (jeb thué) darbības principus
Maltese[mt]
Din il-prattika li fil-bidu żviluppat fil-Haut-Doubs hija l-oriġini ta’ kompetenza tal-affumikar li wara nxerdet fil-Franche-Comté kollu, bl-introduzzjoni ta’ għodda tal-affumikar li jużaw il-prinċipji tat-tué
Polish[pl]
Z tej praktyki, która pierwotnie rozwinęła się w Haut-Doubs, zrodziło się know-how wędzenia, które następnie rozpowszechniło się w całym regionie Franche-Comté, wraz z pojawieniem się urządzeń do wędzenia powielających zasadę działania pieca thué
Romanian[ro]
Această practică, dezvoltată inițial în Haut-Doubs, stă la baza dezvoltării unor cunoștințe practice în ceea ce privește afumatul care s-au răspândit ulterior pe întreg teritoriul regiunii Franche-Comté, odată cu apariția unor dispozitive de afumare care reiau principiile afumătorilor thué
Slovak[sk]
Tento postup sa pôvodne rozvinul v Haut-Doubs a viedol k vzniku zručnosti údenia, ktorá sa so vznikom zariadení na údenie, ktoré naviazali na základný princíp komína, ďalej rozšírila po celom regióne Franche-Comté
Slovenian[sl]
Ta praksa, ki se je prvotno razvila v departmaju Haut-Doubs, temelji na znanju o dimljenju, ki se je nato preneslo na celotno regijo Franche-Comté skupaj s pojavom naprav za dimljenje, ki so povzele načela delovanja prekajevalnice