Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Захар, нерафинирана и бяла : бялата захар се дефинира като захар със съдържание на захароза (химически чиста молекула, от която е съставена захарта) минимум 99,5%. При стандартно качество нерафинираната захар съдържа 96 % захароза, въпреки че обикновено нейното съдържание е по-високо, и захарта има светло бежов до средно кафяв цвят.
Czech[cs]
Izoglukóza : označovaná též jako HFCS (sirup s vysokým obsahem fruktózy – high fructose corn sirup), je sladidlo, které se získává zpracováním glukózy, přičemž část se přeměňuje na fruktózu, čímž se získává sirup podobný sirupu, který vzniká při hydrolýze cukru (při níž se sacharóza přeměňuje na své složky glukózu a fruktózu). Standardně obsahuje 42 % a 55 % fruktózy.
Danish[da]
Isoglucose : også kaldet højfruktosesirup (high fructose corn syrup, HFCS), er et sødemiddel, der fremstilles ved forarbejdning af glucose, hvorved en del af det omdannes til fruktose, således at der fås en sirup, der svarer til den, der opnås ved hydrolyse af sukker (hvor saccharosen omdannes til glucose- og fruktosemolekyler). Standardkvaliteterne indeholder henholdsvis 42 % og 55 % fruktose.
Greek[el]
Ισογλυκόζη : γνωστή και ως HFCS (σιρόπι γλυκόζης πλούσιο σε οπωροσάκχαρο), είναι μια γλυκαντική ουσία που παράγεται από την επεξεργασία της γλυκόζης, μέρος της οποίας μετατρέπεται σε φρουκτόζη για να παραχθεί ένα σιρόπι παρόμοιο με αυτό που προκύπτει από την υδρόλυση της ζάχαρης (που μετατρέπει τη σακχαρόζη στα συστατικά της, γλυκόζη και φρουκτόζη)· οι ποιοτικοί τύποι περιέχουν 42 % και 55 % φρουκτόζη.
English[en]
Isoglucose : also known as HFCS (high fructose corn syrup), it is a sweetener obtained through the processing of glucose whereby part of it is converted into fructose so as to obtain a syrup similar to that resulting of the hydrolysis of sugar (which converts sucrose into its glucose and fructose components); standard qualities contain 42 % and 55 % fructose.
Spanish[es]
Isoglucosa : conocida también como HFCS (jarabe de maíz de alto contenido en fructosa), es un edulcorante obtenido a través de la transformación de la glucosa, por la cual una parte de ésta se convierte en fructosa para dar lugar a un jarabe similar al que resulta de la hidrólisis del azúcar (que convierte la sacarosa en sus componentes de glucosa y fructosa); las calidades tipo contienen un 42 % y un 55 % de fructosa.
Estonian[et]
Isoglükoos : (tuntud ka kui kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup e HFCS) magusaine, mis saadakse glükoosi töötlemisel, muutes osa sellest fruktoosiks. Nii saadud siirup sarnaneb suhkru hüdrolüüsimisel (muudab sahharoosi glükoosiks ja fruktoosiks) saadavale siirupile; standardkvaliteet sisaldab 42% või 55% fruktoosi.
Finnish[fi]
Tätä makeuttajaa saadaan muuttamalla glukoosi osittain fruktoosiksi. Tuloksena on siirappia, joka vastaa sokeria hydrolysoimalla saatua siirappia (sakkaroosi muutetaan sen glukoosi- ja fruktoosiainesosiksi); vakiolaatu sisältää joko 42 prosenttia tai 55 prosenttia fruktoosia.
French[fr]
Isoglucose : également dénommé sirop de maïs à haute teneur en fructose (SHTF), c’est un édulcorant obtenu par transformation du glucose, dont une partie est convertie en fructose afin d’obtenir un sirop similaire à celui résultant de l’hydrolyse du sucre (par laquelle le saccharose est transformé en glucose et en fructose); les qualités types d’isoglucose contiennent respectivement 42 % et 55 % de fructose.
Hungarian[hu]
Izoglükóz : HFCS (magas fruktóztartalmú kukoricaszirup) néven is ismert édesítőszer, amelyet a glükóz feldolgozásával állítanak elő. A folyamat során a glükózt részben fruktózzá alakítják, ezáltal a cukor hidrolízise (azaz a szacharóz elemeire – glükózra és fruktózra – történő lebontását célzó eljárás) során kinyerhetőhöz hasonló szirupot kapnak; a szabványos minőségű izoglükóz 42%, illetve 55% fruktózt tartalmaz.
Italian[it]
Isoglucosio : noto anche come HFCS (high fructose corn syrup), è un dolcificante ottenuto dalla trasformazione del glucosio con cui parte di esso è convertita in fruttosio ottenendo uno sciroppo simile a quello che risulta dall’idrolisi dello zucchero (che converte il saccarosio nelle sue componenti, glucosio e fruttosio); le qualità standard contengono il 42 % ed il 55 % di fruttosio.
Lithuanian[lt]
Izogliukozė : taip pat vadinama didelio fruktozės kiekio kukurūzų sirupu, yra saldiklis, gaunamas iš gliukozės, dalį jos perdirbant į fruktozę, kad susidarytų sirupas, kuris yra panašus į cukraus hidrolizės produktą (jos metu sacharozė susiskaido į sudėtinius gliukozės ir fruktozės komponentus); standartinės kokybės saldiklių sudėtyje yra 42 % arba 55 % fruktozės.
Latvian[lv]
Izoglikoze : saukta arī par kukurūzas fruktozes sīrupu. Tas ir saldinātājs, ko iegūst, pārstrādājot glikozi; tās daļu pārvērš fruktozē, lai iegūtu sīrupu, kas līdzīgs cukura hidrolīzes ceļā iegūtam sīrupam (kurš pārvērš saharozi tās glikozes un fruktozes komponentos); standartkvalitātes izoglikoze satur 42 % un 55 % fruktozes.
Maltese[mt]
Iżoglukożju : ħlewwa magħrufa wkoll bħala HFCS (high fructose corn syrup) (ġulepp tal-qamħ bi fruttożju għoli) li jsir bl-ipproċessar tal-glukożju, li matulu parti minnu huwa kkonvertit fi fruttożju, u minn dan il-proċess jirriżulta ġulepp simili għal dak li ġej mill-idroliżi taz-zokkor (li tikkonverti s-sukrożju fil-komponenti tiegħu, il-glukożju u l-fruttożju); il-kwalitajiet standard fihom 42 % u 55 % fruttożju.
Dutch[nl]
Isoglucose : ook bekend als HFCS (high fructose corn syrup, tarwestroop met een hoog fructosegehalte) is een zoetstof, verkregen uit een bewerking van glucose waarbij deze ten dele wordt omgezet in fructose, waardoor er een stroop ontstaat zoals die ook wordt verkregen door hydrolyse van suiker (splitsing van sucrose in zijn bestanddelen glucose en fructose); de standaardkwaliteiten bevatten 42 en 55 % fructose.
Polish[pl]
Izoglukoza : znana również jako HFCS (ang. high fructose corn syrup – wysokofruktozowy syrop kukurydziany) jest substancją słodzącą otrzymywaną w procesie przetwarzania glukozy polegającym na tym, że jej część jest zamieniana na fruktozę w celu otrzymania syropu podobnego do syropu uzyskiwanego w procesie hydrolizy cukru (który zamienia sacharozę na jej składowe – glukozę i fruktozę); standardowe ilości zawierają 42% i 55% fruktozy.
Portuguese[pt]
Isoglicose : também conhecida por HFCS (high fructose corn syrup, xarope de glicose rico em frutose), é um edulcorante obtido por um processo de transformação da glicose em que parte desta é convertida em frutose, obtendo-se um xarope semelhante ao que resulta da hidrólise do açúcar (que decompõe a sacarose nos seus elementos constituintes glicose e frutose); as qualidades-tipo contêm 42% e 55% de frutose.
Romanian[ro]
Izoglucoză : cunoscută şi sub denumirea de HFCS (high fructose corn syrup – sirop din amidon de porumb, cu conţinut ridicat de fructoză), această substanţă reprezintă un îndulcitor obţinut prin prelucrarea glucozei, şi anume prin transformarea în fructoză a unei părţi din glucoză, pentru a obţine un sirop similar cu cel rezultat în urma hidrolizei zahărului (proces prin care sucroza este separată în glucoză şi fructoză); la calităţile sale standard, acest produs conţine 42 % fructoză sau 55 % fructoză.
Slovak[sk]
Izoglukóza : známa tiež pod názvom HFCS (škrobový kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy), ide o sladidlo získavané pri spracovaní glukózy, pri ktorom je jej časť premenená na fruktózu s cieľom získať sirup, ktorý je rovnaký ako sirup získaný výsledkom hydrolýzy cukru (pri ktorej sa sacharóza premieňa na zložky glukózy a fruktózy); štandardne obsahuje 42 % a 55 % fruktózy.
Slovenian[sl]
Izoglukoza : znana je tudi pod imenom visokofruktozni koruzni sirup in je sladilo, ki se pridobiva pri predelavi glukoze. Del slednje se spremeni v fruktozo in tako nastane sirup, ki je podoben rezultatu hidrolize sladkorja (pri kateri se saharoza razgradi v glukozo in fruktozo); standardni kakovosti vsebujeta 42 % in 55 % fruktoze.
Swedish[sv]
Isoglukos : Även känt under den engelska beteckningen HFCS (glukossirap med hög fruktoshalt) är ett sötningsmedel som framställs genom förädling av glukos varvid en del omvandlas till fruktos vilket ger en sirap som liknar den som erhålls efter hydrolys av socker (då sukros delas upp i komponenterna glukos och fruktos). Standardkvaliteter innehåller 42 % och 55 % fruktos.