Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Произходът на „Mollete de Antequera“ в далечното минало може бъде проследен до леко изпечените, леко подквасени питки, които евреите и арабите в Al-Andalus са приготвяли през XII и XIII век.
Czech[cs]
Starobylá historie výroby pečiva „Mollete de Antequera“ se pravděpodobně odvíjí od plochých málo dopečených chlebů s malým množstvím kvasnic, které pekli Židé a Arabové v oblasti al-Andalus ve 12. až 15. století.
Danish[da]
Den fjerne oprindelse af »Mollete de Antequera« kan sandsynligvis føres tilbage til de letbagte, lavgærede fladbrød, som jøder og arabere fremstillede i Al-Andalus i det 12. og 13. århundrede.
German[de]
Der frühe Ursprung des Brots mit dem Namen „Mollete de Antequera“ könnte in den flachen Broten mit geringer Backtemperatur und wenig Hefe liegen, die im 12. bis 13. Jahrhundert von den Juden und Arabern in al-Ándalus hergestellt wurden.
Greek[el]
Το προϊόν «Mollete de Antequera» έλκει ενδεχομένως τις μακρινές ρίζες του από το μισοψημένο, μικρής περιεκτικότητας σε μαγιά, άζυμο ψωμί που έφτιαχναν οι Εβραίοι και οι Άραβες στα εδάφη της Al-Andalus, κατά τον 12ο και 13ο αιώνα.
English[en]
The remote origin of the ‘Mollete de Antequera’ may date back to the lightly baked, low yeast flatbreads made by Jews and Arabs in Al-Andalus in the 12th and 13th centuries.
Spanish[es]
El origen remoto de la elaboración del «Mollete de Antequera» puede estar en los panes planos, con poca cochura y poca levadura que hacían los judíos y árabes en al-Ándalus entre los siglos XII-XV.
Estonian[et]
„Mollete de Antequera“ võib pärineda 12. ja 13. sajandist, mil juudid ja araablased tegid Al-Andalusis vähe küpsetatud ja vähe pärmi sisaldavaid lameleibu.
Finnish[fi]
Mollete de Antequera -leivän kaukainen alkuperä voi olla peräisin kevyesti paistetuista, vähän hiivaa sisältävistä litteistä leivistä, joita juutalaiset ja arabit valmistivat al-Andalusissa 1100–1400-luvuilla.
French[fr]
L’origine lointaine de l’élaboration du «Mollete de Antequera» se trouve sans doute dans les pains plats, peu cuits et à faible teneur en levure que préparaient les Juifs et les Arabes en Andalousie entre le XIIe et le XIIIe siècle.
Croatian[hr]
Počeci kruha „Mollete de Antequera” možda datiraju još iz vremena blago pečenih pogača s malim udjelom kvasca koje su Židovi i Arapi pekli u Al-Andalusu u 12. i 13. stoljeću.
Hungarian[hu]
A „Mollete de Antequera” távoli eredete a zsidók és arabok által Al-Andaluszban a 12. és 13. században készített enyhén sült, alacsony élesztőtartalmú laposkenyér lehet.
Italian[it]
L’origine remota della produzione del «Mollete de Antequera» può essere ricondotta ai pani piatti, poco cotti e poco lievitati prodotti dagli ebrei e dagli arabi in al-Andalus tra il XII e il XV secolo.
Lithuanian[lt]
„Mollete de Antequera“ prototipas, be abejonės, yra plokščia, trumpai kepta, mažai mielių turinti duona, kurią XII–XV amžiuje Andalūzijoje kepdavo žydai ir arabai.
Latvian[lv]
“Mollete de Antequera” senā izcelsme var būt datējama jau ar 12. un 13. gadsimtu, kad ebreji un arābi Al-Andalus teritorijā gatavoja viegli ceptas, plakanas maizītes ar mazu rauga saturu.
Maltese[mt]
L-oriġini remota tal-“Mollete de Antequera” tista’ tmur lura għall-ħobż ażżmu kemxejn moħmi u b’livell baxx ta’ ħmira magħmul mil-Lhud u mill-Għarab f’Al-Andalus fis-sekli 12 u 13.
Dutch[nl]
De “Mollete de Antequera” gaat mogelijk terug tot de licht gebakken, gistarme platte broden die de Joden en Arabieren van de 12e tot de 15e eeuw maakten in Al‐Andalus.
Polish[pl]
Odległą inspirację do powstania „Mollete de Antequera” mogły stanowić lekko podpiekane placki drożdżowe przygotowywane przez Żydów i Arabów w Al-Andalus w XII i XIII w.
Portuguese[pt]
A origem remota do fabrico do «Mollete de Antequera» pode ser encontrada nos pães achatados de baixa cozedura e pouca levedura produzidos pelos judeus e árabes em al-Ándalus entre os séculos XII e XV.
Slovak[sk]
Dávny pôvod chleba „Mollete de Antequera“ môže siahať až k jemne pečeným chlebovým plackám s nízkym obsahom kvasníc, ktoré vyrábali židia a Arabi v oblasti Al-Andalus v 12. a 13. storočí.
Slovenian[sl]
Začetki izdelave kruha „Mollete de Antequera“ nedvomno segajo daleč v preteklost, ko so izdelovali ploščat, manj pečen kruh z majhno vsebnostjo kvasa, ki so ga med 12. in 15. stoletjem v Andaluziji pripravljali judje in Arabci.
Swedish[sv]
Ursprunget för ”Mollete de Antequera” sträcker sig långt tillbaka i tiden, eventuellt till de lätt gräddade flatbröd med låg mängd jäst som bakades av judar och araber i Al-Andalus på 1100- och 1200-talen.