Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
„Slovenský oštiepok“ е полутвърдо сирене с намалена масленост, може да бъде парено и пушено, което се получава чрез добавяне в млякото на оригинална култура от киселинни лактобактерии от рода на Lactococcus, които придават на продукта неговия характер и спецефични качества.
Czech[cs]
„Slovenský oštiepok“ je polotvrdý polotučný sýr, pařený nebo nepařený, uzený nebo neuzený, vyrobený s přídavkem původní kultury složené z kyselomléčných bakterií rodu Lactococcus, která dodává „Slovenskému oštiepku“ charakteristické a specifické vlastnosti.
Danish[da]
»Slovenský oštiepok« er en halvfast, halvfed, vandopvarmet eller ikke vandopvarmet, røget eller ikke røget ost, der fremstilles ved tilsætning af en original kultur af mælkesyrebakterier af stammen Lactococcus, som giver Slovenský oštiepok sine karakteristiske og særlige egenskaber.
German[de]
„Slovenský oštiepok“ ist ein halbfester, halbfetter, gedämpfter bzw. ungedämpfter, geräucherter bzw. ungeräucherter Käse, der unter Hinzufügung einer Originalkultur aus Sauermilchbakterien des Stamms Lactococcus hergestellt wird, die dem „Slovenský oštiepok“ die charakteristischen und spezifischen Eigenschaften verleihen.
Greek[el]
Το «Slovenský oštiepok» είναι ημίξηρο τυρί χαμηλών λιπαρών ουσιών, ψημένο στον ατμό ή όχι, καπνιστό ή όχι και παρασκευάζεται παράγεται με την προσθήκη αρχικής καλλιέργειας βακτηριδίων γαλακτικού οξέος Lactococcus genus που προσδίδει στο «Slovenský oštiepok» τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.
English[en]
‘Slovenský oštiepok’ is a half-fat semi-hard cheese which may or may not be steamed and may be smoked or unsmoked. It is produced by adding an original culture comprising lactic acid bacteria of the genus Lactococcus, which gives ‘Slovenský oštiepok’ its characteristic and specific properties.
Spanish[es]
El «Slovenský oštiepok» es un queso semigraso, de pasta semidura, al vapor o no, ahumado o no, que se obtiene añadiendo a la leche un cultivo original de bacterias lácticas del género Lactococcus, que otorgan al producto sus rasgos característicos y específicos.
Finnish[fi]
”Slovenský oštiepok” on puolikova, puolirasvainen, höyrytetty tai höyryttämätön ja savustettu tai savustamaton juusto, joka on valmistettu lisäämällä siihen Lactococcus-sukuun kuuluvista maitohappobakteereista koostuvaa alkuperäistä viljelmää, josta ”Slovenský oštiepok” -juusto saa tunnusomaiset ja erityiset ominaisuutensa.
French[fr]
Le «Slovenský oštiepok» est un fromage demi-gras à pâte demi-dure, étuvé ou non, fumé ou non, obtenu par l'addition au lait d'une culture originale de bactéries lactiques acidifiantes du genre Lactococcus, qui confère au produit son caractère et sa spécificité.
Hungarian[hu]
A „Slovenský oštiepok” félkemény félzsíros sajt, lehet hőkezelt vagy sem, füstölt vagy nem füstölt, amelyhez a Lactococcus tejsavbaktériumokból álló eredeti kultúrát adnak, amely megadja a „Slovenský oštiepok” jellegzetes és konkrét tulajdonságait.
Italian[it]
«Slovenský oštiepok» è un formaggio semigrasso, a pasta semidura, che può essere o no sottoposto a stufatura e affumicatura, ottenuto mediante innesto di una coltura originale di batteri lattici acidificabili del tipo Lactococcus, che conferisce al prodotto il suo carattere e la sua specificità.
Dutch[nl]
„Slovenský oštiepok” is een halfvette, halfharde kaas, die al dan niet gestoomd is en die wordt verkregen door aan de melk een originele cultuur van melkzuurbacteriën van de soort Lactococcus toe te voegen, waardoor het product zijn specifieke karakter krijgt.
Portuguese[pt]
O «Slovenský oštiepok» é um queijo meio-gordo, de massa semidura, estufado ou não, fumado ou não, fabricado por adição de uma cultura original de bactérias do género Lactococcus produtoras de ácido láctico, que confere ao «Slovenský oštiepok» propriedades características específicas.
Romanian[ro]
„Slovenský oštiepok” este o brânză semi-grasă cu consistență semi-tare, care poate fi înăbușită sau nu, afumată sau neafumată, care este preparată prin adăugarea unei culturi originale de bacterii lactice acide din genul Lactococcus, ceea ce îi conferă produsului proprietățile distinctive specifice.
Slovak[sk]
Slovenský oštiepok je polotvrdý polotučný syr, parený alebo neparený údený alebo neúdený, vyrobený s prídavkom originálnej kultúry zloženej z kyslomliečnych baktérií z rodu Lactococcus, ktorá dodáva Slovenskému oštiepku charakteristické a špecifické vlastnosti.