Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Не може да се използва бледо, меко и ексудативно месо (БМЕ), нито тъмно, твърдо и сухо месо (ТТС), нито месо, което има желания цвят, но е меко и ексудативно (RSE), нито такова, което е твърдо и неексудативно, но бледо.
Czech[cs]
Je zakázáno používat světlé, měkké a vodnaté maso (PSE) a tmavé, tuhé a suché maso (DFD), stejně tak jako maso běžné barvy, avšak měkké a vodnaté (RSE) a čerstvé maso, které sice není vodnaté, avšak je světlé barvy (PFN).
Danish[da]
Det er ikke tilladt at anvende blegt, blødt og væskedrivende kød (PSE — pale, soft, exudative), mørkt, fast og tørt kød (DFD — dark, firm and dry), kød med normal farve, men som er blødt og væskedrivende (RSE — reddish-pink, soft, exudative) og kød, som er fast, og som ikke er væskedrivende, men som har en bleg farve (PFN — pale, firm, non-exudative).
German[de]
Blasses, weiches und wässriges Fleisch (PSE-Fleisch — pale, soft, exudative), dunkles, festes und trockenes Fleisch (DFD-Fleisch — dark, firm, dry), Fleisch, das die gewünschte Färbung besitzt, aber weich und wässrig ist (RSE-Fleisch — reddish-pink, soft, exudative) und Fleisch, das fest und nicht wässrig, aber blass ist (PFN-Fleisch — pale, firm, non-exudative), darf nicht verwendet werden.
Greek[el]
Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείται κρέας μαλακό και υδαρές, με ωχρό χρώμα ή βαθύχρωμο, ξηρό και σκληρό κρέας, ή κρέας με κανονικό χρώμα αλλά με υφή μαλακή και υδαρή ή κρέας που έχει σφικτή και όχι υδαρή υφή αλλά έχει ωχρό χρώμα.
English[en]
Pale, soft and exudative meat (PSE), dark, firm and dry meat (DFD), meat that has desirable colour but is soft and exudative (RSE) and meat that is firm and non-exudative but pale (PFN) may not be used.
Spanish[es]
Está prohibido utilizar carne de color pálido, blanda y exudativa (PSE) o carne oscura, seca y dura (DFD), o carne de color normal pero blanda y exudativa (RSE) o carne consistente y no exudativa pero de color pálido (PFN).
Estonian[et]
Ei ole lubatud kasutada kahvatut, pehmet ja mahla eritavat liha (PSE), tumedat, tihket ja kuiva liha (DFD), soovitud värvusega, kuid pehmet ja mahla eritavat liha (RSE) ning sellist liha, mis on tihke ega erita mahla, kuid on kahvatu (PFN).
Finnish[fi]
Liian vaalean, pehmeän tai tulehdusnesteisen lihan (PSE), tumman, kuivan ja kovan lihan (DFD) taikka väriltään normaalin mutta pehmeän ja tulehdusnesteisen lihan (RSE) sekä sitkeän ja vailla tulehdusnestettä olevan mutta liian vaalean lihan (PFN) käyttö on kielletty.
French[fr]
Est interdite l’utilisation de viande de couleur pâle, molle et exsudative (PSE) ou de viande sombre, sèche et dure (DFD), ou bien de viande de couleur normale mais molle et exsudative (RSE) et de viande qui est consistante et non exsudative mais qui est de couleur pâle (PFN).
Croatian[hr]
Zabranjena je uporaba blijedog, mekanog i vodenastog mesa – BMV (PSE) ili tamnog, suhog i tvrdog mesa – TST (DFD), odnosno mesa normalne boje, ali mekog i vodenastog (RSE) te mesa koje je čvrsto i nije vodenasto, ali je blijede boje (PFN).
Hungarian[hu]
Fakó, puha és vizenyős hús (PSE), sötét, kemény és száraz hús (DFD), kívánatos színű, de puha és vizenyős hús (RSE), valamint kemény és nem vizenyős, de fakó hús (PFN) nem használható.
Italian[it]
Non è ammesso l'uso di carni PSE (pale, soft and exudative, pallide, morbide ed essudative) e DFD (dark, firm and dry, scure, sode e asciutte), di carni che pur avendo il colore adeguato sono morbide ed essudative (red, soft, exudative, RSE) e di carni sode e non essudative ma pallide (pale, firm, non-exudative, PFN).
Lithuanian[lt]
Blyški, minkšta ir vandeninga mėsa (angl. PSE), tamsi, kieta ir sausa mėsa (DFD), mėsa, kurios spalva yra tinkama, bet minkšta ir vandeninga (RSE) ir mėsa, kuri yra kieta ir nevandeninga, bet blyški (PFN), negali būti naudojama.
Latvian[lv]
Nedrīkst izmantot blāvas krāsas, mīkstu un ūdeņainu gaļu, izteikti tumšu, sīkstu un sausu gaļu, tāpat arī vēlamās krāsas gaļu, kas ir mīksta un ūdeņaina, kā arī stingru, neūdeņainu gaļu, kas ir blāva.
Maltese[mt]
Laħam bajdani, artab u li jnixxi l-għaraq (PSE), ma jistax jintuża laħam skur, sod u xott (DFD), laħam tal-lewn mixtieq iżda artab u li jnixxi l-għaraq (RSE), u laħam li huwa sod u ma jnixxix għaraq iżda bajdani (PFN).
Dutch[nl]
Er mag geen gebruik worden gemaakt van bleek en slap vlees met dripverlies (PSE), donker, hard en droog vlees (DFD), vlees dat de gewenste kleur heeft, maar zacht is en dripverlies vertoont (RSE) of vlees dat stevig is, zonder dripverlies, maar bleek is (PFN).
Polish[pl]
Nie można używać mięsa o bladym kolorze, miękkiego i rozmoczonego, ani też mięsa ciemnego, o zwartej konsystencji i suchego, mięsa, które ma pożądany kolor, ale jest miękkie i rozmoczone, ani mięsa, które ma zwartą konsystencję i nie jest rozmoczone, ale ma blady kolor.
Portuguese[pt]
É proibida a utilização de carne pálida, mole e carne exsudada (PSE), ou de carne escura, seca e dura (DFD), ou de carne de cor normal, mas mole e exsudativa (RSE) e de carne consistente e não exsudativa, mas que seja pálida (PFN).
Romanian[ro]
Nu se poate folosi carnea decolorată, moale și exsudativă, carnea închisă la culoare, tare și uscată, carnea cu colorație potrivită, dar care este moale și exsudativă și nici carnea fermă și ne-exsudativă, dar decolorată.
Slovak[sk]
Nesmie sa použiť bledé, mäkké a vodnaté mäso, tmavé, suché a tvrdé mäso, mäso, ktoré má normálnu farbu, ale je mäkké a vodnaté, ani mäso, ktoré je tvrdé a nie je vodnaté, ale je svetlé.
Slovenian[sl]
Prepovedana je uporaba bledega, mehkega in vodenega mesa (BMV (PSE)) ali temnega, suhega in trdega mesa (TST (DFD)) oziroma mesa običajne barve, ki pa je mehko in vodeno (RSE), ter mesa, ki je čvrsto in ni vodeno, je pa blede barve (PFN).
Swedish[sv]
Blekt, mjukt och exsudativt kött (PSE), mörkt, fast och torrt kött (DFD), kött som har önskvärd färg men är mjukt och exsudativt (RSE) och kött som är fast och icke-exsudativt men blekt (PFN) får inte användas.