Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Пиперките представлявали добър заместител на черния пипер, чийто внос бил скъп, при подправянето и съхраняването на месо.
Czech[cs]
Při přípravě a konzervování masa tyto papriky výhodně nahradily černý pepř, který se dovážel za vysokou cenu.
Danish[da]
Disse chilifrugter erstattede med fordel det sorte peber, der indtil da var blevet importeret og var meget dyrt, som smagsstof og til konservering af kød.
German[de]
Nach und nach ersetzte dieser Paprika beim Würzen und Konservieren von Fleisch den schwarzen Pfeffer, der bis dahin teuer eingeführt wurde.
Greek[el]
Οι πιπεριές αποτελούσαν συμφέρον προϊόν αντικατάστασης, για την καρύκευση και διατήρηση των κρεάτων, του μαύρου πιπεριού, το οποίο έως τότε εισαγόταν με υψηλό κόστος.
English[en]
These peppers offered an affordable alternative to black pepper — which, up to then, had been imported at a high cost — in the seasoning and preserving of meat.
Spanish[es]
Estos pimientos sustituyeron con gran éxito en la condimentación y la conservación de las carnes a la pimienta negra, hasta entonces importada a un coste elevado.
Estonian[et]
Kõnealused paprikad hakkasid edukalt asendama liha maitsestamisel ja säilitamisel siiani kalli hinna eest sisse veetud musta pipart.
Finnish[fi]
Paprika tarjosi lihan maustamisessa ja säilyttämisessä edullisen vaihtoehdon mustapippurille, jota oli siihen saakka tuotu maahan kalliilla hinnalla.
French[fr]
Ces piments remplaçaient avantageusement, dans l'assaisonnement et la conservation des viandes, le poivre noir jusqu'alors importé à un coût élevé.
Hungarian[hu]
E paprikák előnyös alternatívát kínáltak az addig magas költségek mellett importált feketeborssal szemben, és fokozatosan átvették annak szerepét a húsok fűszerezésében és tartósításában.
Italian[it]
Questi peperoncini costituivano un’ottima alternativa al pepe nero, che all’epoca veniva importato a costi elevati, per condire e conservare le carni.
Lithuanian[lt]
Šios paprikos tapo prieinama alternatyva tuomet brangiai kainuojantiems importuotiems juodiesiems pipirams, naudojamiems mėsai pagardinti ir konservuoti.
Latvian[lv]
Šo piparu priekšrocība bija tāda, ka, konservējot gaļu un pievienojot tai garšvielas, ar tiem veiksmīgi aizstāja melnos piparus, ko līdz tam importēja par augstu cenu.
Maltese[mt]
B'mod vantaġġuż, dan il-bżar ħa post il-bżar iswed fit-tħawwir u l-konservazzjoni tal-inbejjed, li sa dak iż-żmien kien jiġi importat bi prezz għoli.
Dutch[nl]
Deze pepers namen met succes de plaats in van de — tot dan tegen een hoge prijs ingevoerde — zwarte peper, als kruid en bewaarmiddel voor vlees.
Polish[pl]
W przyprawianiu i konserwacji mięs papryka ta z powodzeniem zastępuje sprowadzany po wysokich cenach pieprz.
Portuguese[pt]
O pimentão substituía favoravelmente, no tempero e conservação da carne, a pimenta preta até então importada a preços exorbitantes.
Romanian[ro]
Utilizarea acestor ardei iuți pentru asezonarea și conservarea cărnii a înlocuit în mod avantajos utilizarea piperului negru, care până la vremea respectivă fusese importat la un cost ridicat.
Slovak[sk]
Tieto čili papriky úspešne nahrádzali pri úprave a konzervovaní mäsa čierne korenie, ktoré sa vtedy dovážalo za vysokú cenu.
Swedish[sv]
Vid kryddning och konservering av kött kom spanskpepparn på ett fördelaktigt sätt att ersätta svartpepparn, som på den tiden var dyr att importera.