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German

Der willkommene Nebeneffekt dieser Revolution der griechischen Küche im Ausland, die talentierte griechische Chefköche im Ausland herbeigeführt haben, ist, dass Kenner, die heute griechisches Essen und Wein auf neue und bei weitem reizvollere Art als in den retsinagetränkten Lokalen vergangener Jahre genießen, nur selten Teller und Gläser auf dem Boden zertrümmern, um nicht die faszinierenden Geschmäcker eines neuen Griechenland zu verpassen, die darin serviert werden.

English

It is the welcome legacy of this revolution of Greek cuisine abroad, brought by talented Greek chefs abroad, that food-savvy people, who now enjoy Greek cuisine and wine in a completely new and far more attractive way than in the retsina soaked Greek diners of yesteryear, rarely smash plates or glasses on the floor, lest they miss the fascinating flavours of a new Greece served in them.