Metadata
Author: Eurlex2019
Data
Bulgarian[bg]
Що се отнася до дивата сьомга, която отново по традиция идва от Шотландия, рибата трябва да бъде в състояние на трупно вкочаняване (тоест, трябва да бъде много твърда, което показва, че е прясно уловена), да има червени хриле и блестящи очи и люспи.
Danish[da]
For så vidt angår vildlaks, der ligeledes traditionelt kommer fra Skotland, skal fisken være stiv (dvs. at den skal være meget fast, hvilket viser, at den er friskfanget), have røde gæller, klare øjne og skinnende skæl.
German[de]
Wird Wildlachs verwendet, der ebenfalls traditionell aus Schottland bezogen wird, muss der Fisch sich noch in der Totenstarre befinden (d. h., er muss sehr hart sein, was ein Zeichen dafür ist, dass er frisch gefangen wurde) und rote Kiemen, klare Augen und glänzende Schuppen haben.
Greek[el]
Όσον αφορά τον άγριο σολομό, ο οποίος και αυτός παραδοσιακά προέρχεται από τη Σκωτία, τα ψάρια πρέπει να βρίσκονται σε νεκρική ακαμψία (δηλαδή πρέπει να είναι πολύ συμπαγή, το οποίο αποτελεί ένδειξη ότι πρόκειται για ψάρια που έχουν μόλις αλιευθεί), να έχουν κόκκινα βράγχια, λαμπερά μάτια και στιλπνά λέπια.
English[en]
With regard to wild salmon, again traditionally sourced from Scotland, the fish must be stiff alive (i.e. it must be very firm indicating that it is freshly caught), have red gills, bright eyes and shiny scales.
Spanish[es]
Por lo que se refiere al salmón salvaje, que también proviene tradicionalmente de Escocia, el pescado debe presentar rigidez cadavérica (es decir, debe tener una consistencia muy firme que indique que está recién capturado), branquias de color rojo y ojos y escamas brillantes.
Estonian[et]
Toote jaoks kasutatav uluklõhe, mida traditsiooniliselt saadakse Šotimaalt, peab olema koolnukangestuses (st värskelt püüdmise märgiks peab lõhe olema väga kõva), punaste lõpuste, selgete silmade ja läikivate soomustega.
Finnish[fi]
Käytettäessä luonnonvaraista lohta, joka sekin hankintaan perinteisesti Skotlannista, kalan on oltava elävänä jäntevä (eli sen on oltava erittäin kiinteä, mikä osoittaa että se on vasta pyydetty), sillä on oltava punaiset kidukset, kirkkaat silmät ja kirkkaat suomut.
French[fr]
En ce qui concerne le saumon sauvage, lui aussi traditionnellement en provenance d’Écosse, le poisson doit être rigor mortis (c’est-à-dire qu’il doit être très ferme, ce qui montre qu’il est fraîchement pêché), avoir les branchies rouges, les écailles et les yeux brillants.
Croatian[hr]
Što se tiče divljeg lososa, koji se također tradicionalno dobavlja iz Škotske, riba mora biti ukočena (tj. vrlo čvrsta, što pokazuje da je svježe ulovljena) te imati crvene škrge, bistre oči i sjajne ljuske.
Hungarian[hu]
Vadlazac esetén – amelyet hagyományosan szintén Skóciából szereznek be – követelmény egyrészt, hogy a hal teste olyan feszes legyen, mintha még élne, vagyis egyértelműen látszania kell, hogy rövid ideje fogták ki, másrészt lényeges, hogy a kopoltyúk pirosak, a szemek tiszták és a pikkelyek fényesek legyenek.
Italian[it]
Rispetto al salmone selvatico, proveniente anch’esso dalla Scozia, il pesce deve presentare la rigidità dell’animale vivo (ossia molto sodo, indicando che è stato appena pescato), avere branchie rosse, occhi brillanti e squame lucenti.
Lithuanian[lt]
Laukinė lašiša, kuri taip pat tradiciškai sužvejojama Škotijoje, turi būti dar sustingusi (t. y. ji turi būti labai tvirta, kas rodo, kad ji buvo šviežiai sugauta); jos žiaunos turi būti raudonos, akys šviesios, o žvynai – blizgantys.
Latvian[lv]
Arī izmantojamos savvaļas lašus tradicionāli iegūst Skotijā; šīm zivīm jābūt dabīgi stingām (t. i., stīvām, kas liecina par to, ka tās noķertas pavisam nesen), tām jābūt sarkanām žaunām, spožām acīm un spīdīgām zvīņām.
Maltese[mt]
Fir-rigward tas-salamun selvaġġ, għal darba oħra tradizzjonalment miġjub mill-Iskozja, il-ħut għandu jkun iebes meta ħaj (jiġifieri jrid ikun sod ħafna, li jindika li jkun għadu kif inqabad), ikollu l-garġi ħomor, l-għajnejn ileqqu u l-qxur ileqqu.
Dutch[nl]
Wat betreft wilde zalm, ook traditioneel afkomstig uit Schotland, moet de vis lijkstijf (stiff alive) zijn (d.w.z. dat hij erg stevig is waaruit blijkt dat hij vers gevangen is) en rode kieuwen, heldere ogen en glanzende schubben hebben.
Polish[pl]
Jeśli chodzi zaś o dzikiego łososia, tradycyjnie dostarczanego ze Szkocji, ryby powinny być świeże i jędrne (tzn. bardzo twarde, co wskazuje na świeże złowienie) oraz mieć czerwone skrzela, błyszczące oczy i lśniące łuski.
Portuguese[pt]
No que respeita ao salmão selvagem, também originário da Escócia, o peixe deve apresentar a rigidez do animal vivo (ou seja, deve ser muito firme, indicando que foi acabado de pescar), guelras vermelhas e olhos e escamas brilhantes.
Romanian[ro]
În ceea ce privește somonul sălbatic, obținut în mod tradițional din Scoția, peștii trebuie să fie rigizi în stare vie (adică trebuie să fie foarte fermi, ceea ce indică faptul că sunt proaspăt capturați), să aibă branhii roșii, ochi strălucitori și solzi lucioși.
Slovak[sk]
Pokiaľ ide o voľne žijúceho lososa, ktorý opäť tradične pochádza zo Škótska, ryba musí byť v stave posmrtného stuhnutia (t. j. musí byť veľmi pevná, čo znamená, že je čerstvo ulovená), musí mať červené žiabre, nezakalené oči a lesklé šupiny.
Slovenian[sl]
Divji losos, ki se tradicionalno lovi na Škotskem, mora biti zelo čvrst, kar kaže na to, da je sveže ulovljen, imeti mora rdeče škrge, jasne oči in svetleče luske.
Swedish[sv]
När det gäller vild lax, som också traditionellt kommer från Skottland, måste fisken vara styv levande (dvs. den måste vara mycket fast, vilket visar att den är nyfångad), ha röda gälar, ljusa ögon och blanka fjäll.