Metadata
Author: scb_mt_enth_2020
Data
English[en]
The signal is then transmitted to the thalamus, which in turn projects the signal to several regions of the neocortex, including the gustatory cortex. The neural processing of taste is affected at nearly every stage of processing by concurrent somatosensory information from the tongue, that is, mouthfeel. Scent, in contrast, is not combined with taste to create flavor until higher cortical processing regions, such as the insula and orbitofrontal cortex.
Thai[th]
แล้วก็ส่งต่อไปยังทาลามัส ซึ่งก็ส่งต่อไปเขตหลายเขตใน neocortex รวมทั้งเปลือกสมองส่วนรู้รส (gustatory cortex) การแปลผลข้อมูลรสได้รับอิทธิพลจากข้อมูลความรู้สึกทางกายคือสัมผัสที่ได้จากลิ้นตลอดเกือบทุกระยะ เทียบกับกลิ่น ซึ่งจะมีผลก็ต่อเมื่อข้อมูลส่งไปถึงเปลือกสมองชั้นสูงยิ่ง ๆ ขึ้นไป คือ insula และ orbitofrontal cortex