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English

"Today, despite their initial concerns that the ban would hurt business, nearly all New York restaurants are complying with the law and showing that it's easy to cook without trans fats.

Spanish

“Hoy, pese a sus inquietudes iniciales de que la prohibición perjudicaría a los negocios, casi todos los restaurantes de Nueva York están cumpliendo con la ley y demostrando que es fácil cocinar sin grasas trans.