Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
В допълнение вътрешната температура на помещенията за зреене е леко намалена в новия текст- от #-# °C към момента на #-# °C- в съответствие с изисканите изменения за забавяне на действащите биохимически реакции и избягване на прекалено острия вкус на сиренето
Czech[cs]
Dále byly mírně sníženy hodnoty teploty v prostředí zrání, a to z #–# °C podle platné specifikace na #–# °C podle současného znění, což se logicky pojí s dalšími požadovanými úpravami, neboť umožňuje zpomalit biochemické reakce během zrání a zabránit tak příliš výrazné chuti produktů
Greek[el]
Μειώνονται επίσης ελαφρά οι τιμές της θερμοκρασίας στο περιβάλλον ωρίμασης, από τους #-# °C που προβλέπονται στις ισχύουσες προδιαγραφές στους #-# °C της παρούσας έκδοσης· η μείωση αυτή εντάσσεται στη λογική των άλλων προσαρμογών που ζητήθηκαν, καθώς επιτρέπει την επιβράδυνση των βιοχημικών αντιδράσεων της ωρίμασης ώστε να μην αποκτούν τα προϊόντα υπερβολικά έντονη γεύση
English[en]
In addition, the ambient maturation temperatures have been slightly reduced in this new text from the current #-# °C to #-# °C, in line with other requested changes that are geared to slowing down the bio-chemical reactions involved and preventing the cheese from becoming too pungent
Spanish[es]
Se ha disminuido, además, ligeramente la temperatura de los locales de maduración, de entre # y # °C en el pliego actual a entre # y # °C en el nuevo, lo que se sitúa dentro de la lógica de otros cambios requeridos para demorar las reacciones bioquímicas de la maduración evitando que el producto resulte excesivamente sazonado
Hungarian[hu]
Ezenkívül az érlelőhelyiség hőmérsékletét az új szövegezésben enyhén – a jelenlegi #–# °C-ról #–# °C-ra – csökkentették, ami összhangban áll az egyéb kérelmezett változásokkal, mivel elősegíti az érlelés során lejátszódó biokémiai reakciók lassulását, és megakadályozza, hogy a sajt túlságosan csípőssé váljon
Italian[it]
È stata inoltre apportata una leggera diminuzione ai valori di temperatura negli ambienti di stagionatura, da #-# °C del disciplinare vigente ai #-# °C della stesura attuale, che si colloca nella logica degli altri adeguamenti richiesti in quanto permette di rallentare le reazioni biochimiche della maturazione evitando che i prodotti diventino troppo sapidi
Lithuanian[lt]
Be to, šiame naujame tekste brandinimo aplinkos temperatūra šiek tiek sumažinta nuo dabartinės #–# °C iki #–# °C, atsižvelgiant į kitus reikalingus pakeitimus, padarytus tam, kad būtų sulėtintos vykstančios biocheminės reakcijos ir sūris netaptų pernelyg aštrus
Latvian[lv]
Turklāt nedaudz pazemināta nogatavināšanas vides temperatūra- no #–# °C pašreiz spēkā esošajā specifikācijā līdz #–# °C specifikācijas jaunajā redakcijā saistībā ar citiem prasītajiem pielāgojumiem pazemināta, lai palēninātu bioķīmisko nogatavināšanās reakciju norisi un tādējādi novērstu to, ka siera garša kļūst pārāk sīva
Maltese[mt]
Barra minn hekk, it-temperatura ta' l-ambjenti ta' staġnar tniżżlu minn #-# °C fl-ispeċifikazzjoni attwali għal #-# °C, b'rabta mal-loġika wara t-tibdil l-ieħor mitlub maħsub biex ir-reazzjonijiet bijokimiċi tal-maturazzjoni jseħħu aktar bil-mod, biex jiġi evitat li l-prodotti jsiru jrejħu wisq
Dutch[nl]
Voorts zijn de in het productdossier vermelde temperatuurwaarden voor de rijpingsruimten verlaagd van #-# °C tot #-# °C, wat in de lijn ligt van de andere vereiste aanpassingen om de biochemische reacties van de rijping te vertragen en te voorkomen dat de producten een te uitgesproken smaak krijgen
Polish[pl]
Ponadto w nowym dokumencie obniżono nieco temperaturę otoczenia na etapie dojrzewania- z #–# °C do #–# °C- zgodnie z innymi wnioskowanymi zmianami, których celem jest redukcja szybkości reakcji biochemicznych, co prowadzi do zmniejszenia ostrości smaku sera
Slovak[sk]
Okrem toho sa v tomto novom znení pri zrení trochu znížili teploty okolitého prostredia zo súčasných # – # °C na # – # °C v súlade s inými požadovanými zmenami, s cieľom spomaliť prebiehajúce biochemické reakcie a ochrániť syr pred získaním príliš ostrej chuti
Slovenian[sl]
Poleg tega so v tem novem besedilu malce zmanjšane temperature okolja za zorenje, in sicer s sedanjih #–# °C na #–# °C, kar je v skladu z drugimi zahtevanimi spremembami, s katerimi se upočasni biokemijske reakcije in prepreči, da bi okus sira postal premočan
Swedish[sv]
Dessutom har mognadstemperaturen minskats en aning i den nya texten, från nuvarande #–# °C till #–# °C, i linje med andra begärda ändringar som syftar till att bromsa de biokemiska reaktionerna och motverka att ostens lukt blir alltför stark