Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Soybean triacylglycerol particles stabilized with soybean phosphatidylinositol (PI), bovine brain phosphatidylserine (PS), egg yolk phosphatidylcholine (PC) or mixtures of these acidic and neutral phospholipids were prepared with diameters ranging from 250 to 520 nm.
French[fr]
Nous avons préparé des particules triacylglycérol de la fève soya; elles ont des diamètres allant de 250 à 520 nm et elles sont stabilisées avec des phosphatidylinositol (PI) de la fève soya, des phosphatidylserine (PS) du cerveau de boeuf, des phosphatidylcholine (PC) du jaune d'oeuf ou des mélanges de ces phospholipides acides et neutres.