Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Тя се основава от една страна на характеристиките на млякото от овце от традиционни породи, хранени според установените практики, и от друга страна- на уникалния характер на естествените пещери на Roquefort-sur-Soulzon, изцяло в сипеите в подножието на варовиковите хълмове на Combalou, където, в резултат на чудо на природата, Roquefort придобива несравнимия си вкус
Czech[cs]
Z části se zakládá na charakteristických vlastnostech mléka pocházejícího z ovcí tradičních plemen živených podle zvyklostí a z části na originálnosti přírodních jeskyní v Roquefort-sur-Soulzon, které jsou celé vyhloubené v sutinách na úpatí vápencových svahů v Combalou, kde se děje zázrak přírody, který dodává Roquefortu jeho jedinečnou chuť
Danish[da]
Den specielle smag beror på den ene side på mælken, der stammer fra får af traditionelle racer, der fodres efter skik og brug på egnen, og på den anden side på de særlige naturhuler i Roquefort-sur-Soulzon, der er opstået i de nedstyrtede masser ved foden af de kalkholdige klippevægge ved Combalou, hvor naturen fuldender den mirakuløse proces og giver osten sin uforlignelige smag
English[en]
They stem partly from the characteristics of the milk obtained from traditional breeds of sheep and fed according to tradition, and partly from the uniqueness of the natural caves in Roquefort-sur-Soulzon, which are formed wholly from the scree at the foothills of the calcareous cliffs in Combalou, where a miracle of nature conspires to give Roquefort its unique taste
Spanish[es]
Se debe, por un lado, a las características de la leche, producida por ovejas de razas tradicionales criadas con arreglo a la tradición, y, por otro, a la originalidad de las bodegas naturales de Roquefort-sur-Soulzon, excavadas íntegramente en los desprendimientos de los barrancos calcáreos de la montaña Combalou, en las que se produce un milagro de la naturaleza que da al Roquefort su sabor incomparable
Estonian[et]
See tuleneb ühelt poolt tavade järgi karjatatud traditsiooniliste lambatõugude piima omadustest ja teiselt poolt Combalou mäe lubjakivist jalamisse uuristunud Roquefort sur Soulzoni looduslikest koobastest, kus toimub looduse ime, mis annab Roquefort'ile tema võrreldamatu maitse
French[fr]
Elle s'appuie d'une part sur les caractéristiques du lait provenant de brebis de races traditionnelles nourries selon les usages, et d'autre part sur l'originalité des caves naturelles de Roquefort sur Soulzon, entièrement creusées dans les éboulis au pied des falaises calcaires du Combalou, où s'accomplit un miracle de la nature qui donne au Roquefort sa saveur incomparable
Hungarian[hu]
Sajátossága több tényezőből áll össze: egyrészt a bevált gyakorlat szerint takarmányozott hagyományos juhfajták teje, másrészt Roquefort-sur-Soulzon Combalou mészkőfalainak sziklatörmelékbe vájt barlangjainak eredetisége alkotja a természetnek azt a csodáját, mely a Roquefort sajt összehasonlíthatatlan ízét adja
Italian[it]
Essa si fonda, da un lato, sulle caratteristiche del latte proveniente da pecore di razze tradizionali nutrite secondo le usanze e, dall'altro, sull'originalità delle cantine naturali di Roquefort-sur-Soulzon, interamente scavate in ghiaioni siti ai piedi delle rocce calcaree del Mont Combalou, nelle quali si compie un miracolo della natura che conferisce al Roquefort il suo sapore unico e inconfondibile
Lithuanian[lt]
Ypatingas sūrio savybes lemia pieno, gaunamo iš tradiciškai šeriamų tradicinių veislių avių, savybės ir natūralūs saviti Combalou klintinių uolų papėdėse susiformavę Roquefort sur Soulzon rūsiai, kurie yra gamtos stebuklas, suteikiantis Rokforo sūriui neprilygstamą skonį
Latvian[lv]
Šī sadarbība balstās, no vienas puses, uz īpašo pienu, kas tiek iegūts no tradicionālo šķirņu aitām, un, no otras puses, uz Rokforas pie Sulzonas dabīgo pagrabu savdabīgumu, kas pilnībā izdobti Kombalū nogruvumu kaļķaino klinšu pakājēs, kur notiek dabas brīnums, kas Roquefort piešķir tā nesalīdzināmo garšu
Maltese[mt]
Minn naħa, tissejjes fuq il-karatteristiċi tal-ħalib li ġej min-nagħaġ tar-razez tradizzjonali li jagħlfu skond id-drawwiet, u min-naħa l-oħra fuq l-oriġinalità ta' l-għerien naturali ta' Roquefort-sur-Soulzon, totalment mgħawra fit-tirxien taħt l-irdum tal-ġir tal-Combalou, fejn isir miraklu tan-natura li lir-Roquefort jagħtih togħma li l-ebda ġobon ma jista' jħabbatha ma' tiegħu
Polish[pl]
Opiera się ona miedzy innymi na szczególnych właściwościach mleka owiec tradycyjnych ras, karmionych zgodnie z praktyką, z drugiej strony na niezwykłości naturalnych piwnic Roquefort sur Soulzon całkowicie wyżłobionych w piargu u stóp wapiennego klifu Combalou, gdzie dokonuje się cud natury nadający serowi Roquefort jego nieporównywalny smak
Portuguese[pt]
Em parte, assenta nas características do leite de ovelhas de raças tradicionais alimentadas conforme os usos e, por outro, na originalidade das caves de Roquefort sur Soulzon, inteiramente escavadas nos amontoados rochosos resultantes de desabamentos no sopé das falésias calcárias de Combalou, onde se opera um milagre da natureza que confere ao Roquefort o seu incomparável sabor
Slovak[sk]
Zakladá sa tak na charakteristických vlastnostiach mlieka pochádzajúceho z oviec tradičných plemien živených podľa zvyklostí, ako aj na originálnosti prírodných jaskynných pivníc v Roquefort-sur-Soulzon, ktoré sú celé vyhĺbené v sutinách na úpätí vápencových svahov v Combalou, kde prichádza k tomu zázraku prírody, ktorý dodáva Roquefortu jeho jedinečnú chuť
Slovenian[sl]
Temelji namreč tako na značilnostih mleka, pridobljenega z molžo tradicionalnih pasem ovac, ki se krmijo v skladu z običaji, kakor tudi na izvirnosti naravnih kleti v občini Roquefort-sur-Soulzon, ki so v celoti izdolbene v plazovine ob vznožju apnenčastih pobočij gore Combalou; tam se odvija čudež narave, ki mu Roquefort dolguje svoj neprekosljivi okus