Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Следва бавно и спонтанно отцеждане с цел да се получи влажна сиренина (сух екстракт при поставянето в калъпи — над 31 %).
Czech[cs]
Poté hmota pomalu a samovolně odkapává a vzniká relativně vlhká sýřenina (sýrové zrno musí při odkapávání dosahovat nejméně 31 %).
Danish[da]
Herefter drænes osten langsomt og naturligt, så der opnås en fugtig ostemasse (når osten lægges i forme, skal mængden af tørstof være over 31 %).
German[de]
Auf diesen Schritt folgt ein langsames und spontanes Abtropfen, bei dem ein feuchter Käsebruch gewonnen wird (der eingeformte Käse hat einen Trockenmassegehalt von mehr als 31 %).
Greek[el]
Το στάδιο αυτό ακολουθείται από αργή και φυσική στράγγιση που επιτρέπει την παραλαβή υγρού τυροπήγματος (ξηρό υπόλειμμα κατά την τοποθέτηση στις μήτρες μεγαλύτερο του 31 %).
English[en]
It is then left to drain slowly and naturally to produce a moist curd with over 31 % dry matter when put into moulds.
Spanish[es]
Esta fase continúa con un desuerado lento y espontáneo que permite obtener una cuajada húmeda (en el momento del moldeado, el extracto seco ha de ser superior al 31 %).
Estonian[et]
Seejärel lastakse massil aeglaselt ja loomulikult nõrguda, et saada niiske kalgend, mille kuivainesisaldus on enne vormidesse asetamist üle 31 %.
Finnish[fi]
Tätä vaihetta seuraa hidas, luonnollinen heran valuttaminen, minkä tuloksena saadaan kostea juustouma (muotitettaessa kuiva-ainepitoisuus yli 31 prosenttia).
French[fr]
Cette étape se poursuit par un égouttage lent et spontané permettant l’obtention d’un caillé humide (extrait sec au moulage supérieur à 31 %).
Croatian[hr]
Ta se faza nastavlja postupnim i prirodnim cijeđenjem kojim se omogućuje dobivanje vlažnog gruša (udio suhe tvari tijekom kalupljenja veći od 31 %).
Hungarian[hu]
Ez a műveletszakasz lassú és spontán lecsepegtetéssel folytatódik, ezáltal nedves alvadék keletkezik (formázáskor a szárazanyag aránya meghaladja a 31 %-ot).
Italian[it]
A questa fase segue uno sgocciolamento lento e spontaneo che permette di ottenere una cagliata umida (estratto secco alla messa in forma superiore al 31 %).
Lithuanian[lt]
Po to seka lėtas natūralus nuvarvinimas; taip gaunama drėgna varškė (dėjimo į formas metu sausųjų medžiagų yra daugiau kaip 31 %).
Latvian[lv]
Šim posmam seko lēna un dabiska notecināšana, kas ļauj iegūt mitru recekli (siera sausna veidnē – vairāk nekā 31 %).
Maltese[mt]
Imbagħad jitħalla jixxotta b’mod naturali u bil-mod biex jipproduċi baqta niedja b’aktar minn 31 % ta’ materja niexfa meta jitqiegħed fil-forom.
Dutch[nl]
Hierna volgt een trage, spontane uitlekking waardoor een vochtige wrongel wordt verkregen (bij het in vormen gieten is het gehalte aan droge stof ten minste 31 %).
Polish[pl]
Następuje potem etap odsączania, powolnego i naturalnego, pozwalającego na otrzymanie skrzepu „wilgotnego” (suchy ekstrakt przy wyjmowaniu z formy wynosi ponad 31 %).
Portuguese[pt]
A esta etapa segue-se o esgotamento lento e espontâneo que produz coalhada húmida (extrato seco no encinchamento superior a 31 %).
Romanian[ro]
Această etapă este urmată de o scurgere lentă și spontană, care permite obținerea unui coagul umed (peste 31 % substanță uscată la punerea în formă).
Slovak[sk]
Potom sa hmota nechá pomaly a prirodzene odkvapkať, čím sa dosiahne vlhká zrazenina (podiel sušiny vo výlisku nad 31 %).
Slovenian[sl]
Temu koraku sledi počasno odcejanje, iz katerega se pridobi vlažna sirnina (vsebnost suhe snovi ob oblikovanju višja od 31 %).
Swedish[sv]
Efter detta steg följer en långsam och naturlig vassleavgivning, tack vare vilken man kan erhålla en fuktig ostmassa (när osten formläggs ska torrsubstanshalten överstiga 31 %).