Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Суровият претцел се потапя в разтвор от вода и сода, чието съдържание на натриев хидроксид е под 4 %.
Czech[cs]
Louhování pečiva se provádí za použití sodného louhu, přičemž obsah hydroxidu sodného se zředí na méně než 4 %.
Danish[da]
Penslingen med lud sker med natronlud, som er fortyndet til at have en andel af natriumhydroxid på under 4 %.
German[de]
Das Belaugen geschieht mit einer Natronlauge, deren Anteil an Natriumhydroxid auf unter 4 % verdünnt ist.
Greek[el]
Το διάλυμα εμβάπτισης είναι διάλυμα σόδας, που έχει αραιωθεί ώστε η περιεκτικότητα σε υδροξείδιο του νατρίου να είναι μικρότερη από 4 %.
English[en]
The pretzel is coated in lye solution which is thinned so that it has less than 4 % sodium hydroxide content.
Spanish[es]
Este baño se realiza en una solución con un contenido de hidróxido de sodio inferior al 4 %.
Estonian[et]
Kringlid kastetakse lahjendatud soodalahusesse, milles on naatriumhüdroksiidi vähem kui 4 %.
Finnish[fi]
Lipeäkäsittely tapahtuu lipeäliemellä, jonka natriumhydroksidipitoisuus on laimennettu alle 4 prosenttiin.
French[fr]
La saumure est réalisée avec une solution de bicarbonate de soude, dont la proportion d'hydroxyde de sodium est diluée à moins de 4 %.
Croatian[hr]
Luženje se vrši natronskom lužinom čiji je udio natrijeva hidroksida razrijeđen na ispod 4 %.
Hungarian[hu]
A terméket 4 %-nál alacsonyabb nátrium-hidroxid-tartalmú nátronlúgos oldatba merítik.
Italian[it]
Dopo essere stato immerso in una soluzione di acqua e idrossido di sodio diluito a meno del 4 %, il brezel è cosparso di sale e messo a cuocere.
Lithuanian[lt]
Apdorojama vandeniniu mažesnės nei 4 % koncentracijos natrio hidroksido tirpalu.
Latvian[lv]
Kliņģerus apstrādā ar nātrija sārma šķīdumu, kura nātrija hidroksīda saturs ir mazāks par 4 %.
Maltese[mt]
Is-soluzzjoni alkalina li l-biskuttelli jingħaddew minnha tkun dilwita sabiex l-ammont ta’ idrossidu tas-sodju fiha jkun ta’ inqas minn 4 %.
Dutch[nl]
Het logen geschiedt met een oplossing van natriumbicarbonaat waarvan het percentage natriumhydroxide tot minder dan 4 % is verdund.
Polish[pl]
Ługowania dokonuje się w roztworze wodorotlenku sodu o stężeniu poniżej 4 %.
Portuguese[pt]
A salmoura é feita com uma solução de soda cáustica, cuja proporção de hidróxido de sódio é diluída a menos de 4 %.
Romanian[ro]
Saramurarea este realizată cu o soluție de bicarbonat de sodiu, a cărei pondere de hidroxid de sodiu este diluată la mai puțin de 4 %.
Slovak[sk]
Lúhovanie sa vykonáva v sodnom lúhu, pričom pomer hydroxidu sodného je zriedený pod 4 %.
Slovenian[sl]
Presta se pomoči v lužno raztopino, ki je razredčena, tako da vsebuje manj kot 4 % natrijevega hidroksida.
Swedish[sv]
De sänks ner i en lutlösning där mängden natriumhydroxid spätts så att den understiger 4 %.