Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Преработването включва категоризиране, измиване, накисване, варене, охлаждане, подбор, сортиране, добавяне на подправки и замразяване на раците.
Czech[cs]
Zpracováním raků se rozumí přebírání, oplachování, máčení, vaření, chlazení, selekce, třídění, kořenění a mrazení.
Danish[da]
Bearbejdningen omfatter sortering, skylning, iblødlægning, kogning, nedkøling, sortering, klassificering, krydring og indfrysning af krebsene.
German[de]
Der Verarbeitungsprozess läuft nach folgenden Schema ab: Aussondern, Waschen, Einlegen in Wasser, Kochen, Kühlen, Selektieren, Größensortieren, Würzen und Einfrieren der Krebse.
Greek[el]
Η μεταποίηση περιλαμβάνει διαλογή, έκπλυση, διαβροχή, μαγείρεμα, ψύξη, επιλογή, κατάταξη, καρύκευση και κατάψυξη της ποταμοκαραβίδας.
English[en]
Processing includes the sorting, washing, soaking, cooking, cooling, selecting, grading, seasoning and freezing of the crayfish.
Spanish[es]
La transformación incluye la elección, lavado, remojo, cocción, refrigeración, selección, clasificación, aliño y congelación de los cangrejos.
Estonian[et]
Töötlemine hõlmab vähkide sortimist, pesemist, leotamist, keetmist, jahutamist, väljavalimist, kvaliteediklassidesse jaotamist, maitsestamist ja külmutamist.
Finnish[fi]
Käsittelyllä tarkoitetaan rapujen lajittelua, pesua, liottamista, kypsentämistä, jäähdyttämistä, valikointia, luokittelua, maustamista ja pakastamista.
French[fr]
La transformation englobe le tri, le lavage, le trempage, la cuisson, le refroidissement, la sélection, le calibrage, l’assaisonnement et la congélation des écrevisses.
Hungarian[hu]
A feldolgozás a rákok válogatását, megtisztítását, áztatását, kifőzését, hűtését, kiválogatását, osztályozását, fűszerezését és fagyasztását foglalja magában.
Italian[it]
La lavorazione dei gamberi include cernita, lavaggio, macerazione, cottura, raffreddamento, selezione, classificazione, condimento e congelamento.
Lithuanian[lt]
Apdorojimo proceso metu vėžiai rūšiuojami, plaunami, mirkomi, verdami, aušinami, atrenkami, klasifikuojami, pagardinami ir užšaldomi.
Latvian[lv]
Apstrāde ietver vēžu šķirošanu, mazgāšanu, mērcēšanu, vārīšanu, atdzesēšanu, atlasi, šķirošanu pēc izmēra, apstrādi ar garšvielām un sasaldēšanu.
Maltese[mt]
L-ipproċessar jinkludi l-issortjar, il-ħasil, it-tlaħliħ, it-tisjir, it-tberrid, l-għażla, il-gradazzjoni, it-taħlit tal-ħwawar u l-iffriżar tal-gambli tal-ilma ħelu.
Dutch[nl]
De verwerking omvat het sorteren, wassen, weken, koken, koelen, selecteren, indelen in categorieën, kruiden en invriezen van de rivierkreeften.
Polish[pl]
Na proces przetwarzania składa się sortowanie, mycie, namaczanie, gotowanie, chłodzenie, selekcja, ocena, przyprawianie i mrożenie raków.
Portuguese[pt]
A transformação inclui triagem, lavagem, demolha, cozedura, arrefecimento, escolha, calibragem, tempero e congelação do lagostim.
Romanian[ro]
Prelucrarea cuprinde sortarea, spălarea, macerarea, fierberea, răcirea, selectarea, calibrarea, asezonarea și congelarea racilor.
Slovak[sk]
Spracovanie zahŕňa preberanie, umývanie, namáčanie, varenie, chladenie, výber, triedenie, pridanie korenín a zmrazenie rakov.
Slovenian[sl]
Predelava vključuje razvrščanje, čiščenje, namakanje, kuhanje, ohlajanje, izbiranje, ocenjevanje, dodajanje začimb in zamrzovanje sladkovodnih rakov.
Swedish[sv]
Bearbetningen innefattar sortering, sköljning, blötläggning, tillagning, nedkylning, urval, klassificering, kryddning och nedfrysning av kräftorna.