Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
След приключване на етапа на осоляване на месото следва етап на пълнене в слепи черва от ЕПЖ или колагеново фолио.
Czech[cs]
Po dokončení fáze nasolování se maso naplní do střívek vyrobených ze slepého hovězího střeva nebo kolagenové fólie.
Danish[da]
Efter »saltningsfasen« stoppes kødet i blindtarme fra kvæg eller kollagentarme.
German[de]
Nach Abschluss des Salzens wird das Fleisch in Hüllen aus Rinderdarm oder Kollagenfolie gefüllt.
Greek[el]
Μετά το στάδιο της αλάτισης ακολουθεί η τοποθέτηση στο τυφλό έντερο βοοειδούς ή σε φύλλο κολλαγόνου.
English[en]
After completion of the salting stage, the meat is stuffed into casings made of bovine blind gut or collagen film.
Spanish[es]
A la etapa de salazón de la carne le sucede la de embutido en intestino ciego de bovino o en hoja de colágeno.
Estonian[et]
Pärast soolamisetappi topitakse liha veise umbsoolest tehtud või kollageenkesta.
Finnish[fi]
Suolausvaiheen jälkeen liha pursotetaan nautaeläinten umpisuoleen tai kollageenikalvoon.
French[fr]
À l’étape de la «salaison» de la viande succède alors celle de l’embossage en cæcum de bovin ou en feuille de collagène.
Croatian[hr]
Nakon završetka faze soljenja mesom se pune ovitci izrađeni od goveđeg slijepog crijeva ili kolagenog crijeva.
Hungarian[hu]
A sózási szakaszt követően a húst szarvasmarha-vakbélbe vagy kollagénfóliából készült műbélbe töltik.
Italian[it]
Dopo la salatura si procede all’insaccatura nell’intestino cieco di bovini ofogli di collagene.
Lithuanian[lt]
Pasibaigus sūdymo etapui, mėsa kemšama į žarnas iš galvijų aklosios žarnos arba į kolageno apvalkalą.
Latvian[lv]
Pēc gaļas “sālīšanas” posma pabeigšanas seko posms, kurā masu iepilda liellopu aklās zarnas vai kalogēna apvalkos.
Dutch[nl]
Nadat het zouten is voltooid, stopt men het vlees in omhulsels die gemaakt zijn van de blindedarm van runderen of van collageenfolie.
Polish[pl]
Po zakończeniu etapu solenia mięso umieszcza się w osłonce wykonanej z bydlęcego jelita ślepego lub osłonki kolagenowej.
Portuguese[pt]
Terminada a fase de salga, procede-se ao enchimento com carne de tripas feitas de ceco de bovino ou película de colagénio.
Romanian[ro]
După finalizarea etapei de sărare, carnea este trasă în membrane din cecuri de bovine sau din colagen.
Slovak[sk]
Po dokončení soliacej fázy sa mäso naplní do obalov vyrobených z hovädzieho slepého čreva alebo kolagénovej fólie.
Slovenian[sl]
Po končani fazi soljenja se meso nadeva v ovoje iz govejega slepega črevesa ali kolagena.
Swedish[sv]
När saltningen avslutats stoppas köttet i skinn av blindtarm från nöt eller kollagenfilm.