Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Специфичните етапи на производството, които трябва да се извършват в определения в точка 4 географски район, са следните: предварителните операции по подготвяне на захарта, обработката на съставките до получаване на хомогенно тесто, разделянето на порции, оформянето, печенето, отлежаването след изпичане и накрая покриването на продукта с разтопен черен шоколад екстра.
Czech[cs]
V zeměpisné oblasti vymezené v bodě 4 se musejí uskutečnit tyto specifické kroky při produkci: přípravné činnosti na zpracování cukru, zpracování složek až k okamžiku získání celistvého těsta, porcování, tvarování, pečení, zrání a opatření výrobku polevou z rozpuštěné extra hořké čokolády.
Danish[da]
De følgende specifikke etaper af produktionen skal finde sted inden for det geografiske område, der er nævnt i punkt 4: indledende forarbejdning af sukkeret, blanding af ingredienserne til en ensartet dej, udportionering, udformning, bagning, modning og til sidst overtrækning af produktet med smeltet ekstra mørk chokolade.
German[de]
Die folgenden Erzeugungsschritte müssen in dem unter Punkt 4 genannten geografischen Gebiet stattfinden: Zubereitung des Zuckers, Verarbeitung der Zutaten zu einem homogenen Teig, Portionierung, Formen und Backen der Kugelhauben, Reifung und abschließendes Bestreichen mit geschmolzener Zartbitterschokolade.
Greek[el]
Τα ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 γεωγραφικής περιοχής είναι τα ακόλουθα: προπαρασκευαστικές εργασίες για την προετοιμασία της ζάχαρης, επεξεργασία των συστατικών ώσπου να ληφθεί ομοιόμορφη ζύμη, τεμαχισμός, μορφοποίηση, ψήσιμο, ωρίμαση και, τέλος, επικάλυψη του προϊόντος με λιωμένη έξτρα μαύρη σοκολάτα.
English[en]
The following specific steps in production must take place within the geographical area referred to in point 4: preliminary preparation of the sugar, working of the ingredients into a consistent dough, portioning, shaping, cooking, maturing and finally coating the product with melted extra dark chocolate.
Spanish[es]
Las fases específicas de la producción que deben realizarse en la zona geográfica indicada en el punto 4 son las siguientes: operaciones preliminares para la preparación del azúcar, amasado de los ingredientes hasta obtener una masa homogénea, división en porciones, modelado, cocción, maduración y, por último, cobertura del producto con chocolate negro fundido de calidad extra.
Estonian[et]
Tootmise erietapid, mis peavad toimuma punktis 4 määratletud geograafilises piirkonnas on järgmised: eelnevad töövõtted suhkru ettevalmistamiseks, koostisainete töötlemine kuni ühtlase taina saamiseni, portsjoniteks jaotamine, vormimine, küpsetamine, seista laskmine ja lõpuks toote katmine tumedast ekstra kategooria šokolaadist valmistatud glasuuriga.
Finnish[fi]
Seuraavien erityisten tuotantovaiheiden on tapahduttava 4 kohdassa yksilöidyllä maantieteellisellä alueella: sokerin valmistelukäsittelyt, ainesosien käsitteleminen tasalaatuisen taikinan valmistamiseksi, annostelu, muotoilu, paistaminen, seisottaminen ja lopuksi tuotteen päällystäminen sulatetulla tummalla suklaalla.
French[fr]
Les étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique définie au point 4 sont les suivantes: opérations préliminaires pour la préparation du sucre, la transformation des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, la découpe en portions, le façonnage, la cuisson, la maturation, et enfin la couverture du produit avec le chocolat noir extra fondu.
Croatian[hr]
Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području iz točke 4. jesu sljedeći: preliminarni postupci za pripremu šećera, miješanje sastojaka dok se ne dobije homogena smjesa, odmjeravanje porcija, oblikovanje, pečenje, zrenje i konačno prelijevanje proizvoda otopljenom tamnom čokoladom za kuhanje.
Hungarian[hu]
Az előállítás alábbi műveleteit kell a 4. pontban meghatározott földrajzi területen elvégezni: a cukor előkészítése, az összetevők összedolgozása homogén állagú tésztává, darabolás, formázás, sütés, érlelés, végül pedig a termék bevonása a megolvasztott extra étcsokoládéval.
Italian[it]
Le fasi specifiche della produzione che devono avvenire nella zona geografica di cui al punto 4 sono le seguenti: operazioni preliminari per la preparazione dello zucchero, lavorazione degli ingredienti fino all’ottenimento di un impasto omogeneo, porzionatura, modellatura, cottura, maturazione e infine copertura del prodotto con cioccolato fondente extra fuso.
Lithuanian[lt]
4 punkte nurodytoje geografinėje vietovėje turi būti atliekami šie gamybos veiksmai: pirminis cukraus paruošimas, sudedamųjų dalių maišymas, kol gaunama vienalytė masė, tešlos dalijimas į porcijas, formavimas, kepimas, gaminio brandinimas ir galiausiai padengimas tirpdytu juoduoju šokoladu.
Latvian[lv]
Šādi konkrēti ražošanas posmi jāveic 4. punktā minētajā ģeogrāfiskajā apgabalā: cukura iepriekšēja sagatavošana, sastāvdaļu iestrādāšana, lai iegūtu viendabīgu mīklu, sadalīšana porcijās, formas izveidošana, cepšana, nogatavināšana un, visbeidzot, produkta pārklāšana ar kausētu augstākā labuma tumšo šokolādi.
Maltese[mt]
Il-passi speċifiċi tal-produzzjoni li ġejjin għandhom isiru fiż-żona ġeografika msemmija fil-punt 4: it-tħejjija preliminari taz-zokkor, it-taħlit tal-ingredjenti f'għaġina konsistenti, il-qtugħ u t-tqassim, l-iffurmar, it-tisjir, il-maturazzjoni, u fl-aħħar il-kisi tal-prodott biċ-ċikkulata skura ħafna mdewba.
Dutch[nl]
De volgende specifieke productiestappen moeten plaatsvinden in het in punt 4 gedefinieerde geografische gebied: eerste voorbereiding van de suiker, verwerken van de ingrediënten tot een homogeen deeg, in porties verdelen, de juiste vorm geven, bakken, rusten en tot slot aanbrengen van een laag gesmolten pure chocolade op het product.
Polish[pl]
Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na obszarze geograficznym określonym w pkt 4, są następujące: wstępne przygotowywanie cukru, wyrabianie składników w celu uzyskania jednolitego ciasta, porcjowanie, formowanie ciasta, pieczenie, proces dojrzewania, a na koniec pokrywanie produktu polewą z roztopionej ekstra gorzkiej czekolady.
Portuguese[pt]
Fases específicas da produção que devem ter lugar na área geográfica identificada no ponto 4: operações preliminares de preparação do açúcar, transformação dos ingredientes até obtenção de uma massa homogénea, divisão em pedaços, moldagem, cozedura, descanso e, por último, aplicação da cobertura com chocolate preto extra, derretido.
Romanian[ro]
Etapele specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată la punctul 4 sunt următoarele: operațiunile preliminare pentru pregătirea zahărului, prelucrarea ingredientelor până la obținerea unui aluat omogen, porționarea, modelarea, coacerea, maturarea și, în sfârșit, glazurarea produsului cu ciocolata fondantă extra topită.
Slovak[sk]
Nasledujúce špecifické kroky výroby sa musia uskutočniť v zemepisnej oblasti vymedzenej v bode 4: počiatočná príprava cukru, vypracovanie jednoliateho cesta z prísad, porciovanie cesta, tvarovanie, pečenie, odležanie a napokon pokrytie výrobku roztopenou extra horkou čokoládou.
Slovenian[sl]
Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju iz točke 4 so: predhodni postopki za pripravo sladkorja, obdelava sestavin do pridobitve enakomernega testa, razrez na kose, oblikovanje, peka, zorenje in na koncu obliv proizvoda s stopljeno ekstra črno čokolado.
Swedish[sv]
Följande särskilda steg i produktionsprocessen ska äga rum i det geografiska område som anges i punkt 4: inledande åtgärder för beredning av sockret, bearbetning av ingredienserna tills en homogen deg erhålls, delning i bitar, formning, gräddning, mognadslagring och slutligen täckning med smält mörk choklad av hög kvalitet.