Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
„Brie de Melun“ е сирене, произведено от сурово краве мляко, с мека текстура и благородна плесен по повърхността на коричката, с преобладаващ млечен характер.
Danish[da]
»Brie de Melun« er en skimmelost af rå komælk med blød ostemasse og med primært syrnet præg.
German[de]
„Brie de Melun“ ist ein Weichkäse aus roher Kuhmilch, mit Schimmelrinde und überwiegend milchsaurem Charakter.
Greek[el]
Το «Brie de Melun» είναι ένα τυρί από νωπό αγελαδινό γάλα, με μαλακή μάζα, κρούστα με πέλος και επικρατούντα γαλακτικό χαρακτήρα.
English[en]
‘Brie de Melun’ is a soft cheese made from raw cow’s milk, with a ‘bloomy’ rind. It is a predominantly lactic cheese.
Spanish[es]
El «Brie de Melun» es un queso elaborado con leche cruda de vaca, de pasta blanda, con corteza florida y carácter láctico predominante.
Estonian[et]
„Brie de Melun“ on lehmatoorpiimast valmistatud hallituskoorikuga kaetud pehme juust, mis on toodetud valdavalt piimakalgendist.
Finnish[fi]
”Brie de Melun” on pehmeä juusto, joka valmistetaan yksinomaan lehmän raakamaidosta ensisijaisesti maitohappokäymisen avulla ja jolla on mikrobikasvuston peittämä kuori.
French[fr]
Le «Brie de Melun » est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, à caractère lactique prédominant.
Croatian[hr]
„Brie de Melun” mekani je sir od sirova kravljeg mlijeka s korom prekrivenom plemenitom plijesni, pretežno mliječnih svojstava.
Hungarian[hu]
A „Brie de Melun” nyers tehéntejből készült, lágy tésztájú, nemespenészflórával borított kérgű, dominánsan tejsavas jellegű sajt.
Italian[it]
Il «Brie de Melun» è un formaggio di latte vaccino crudo a carattere prevalentemente lattico, a pasta molle e crosta fiorita.
Lithuanian[lt]
„Brie de Melun“ yra iš žalio karvės pieno gaminamas minkštasis sūris su pelėsio plutele, kuriame dominuoja pieno savybės.
Latvian[lv]
“Brie de Melun” ir siers, kas ražots no govs svaigpiena, ar mīkstu masu un pelējuma miziņu, un šā siera pagatavošanai izmantotas pārsvarā pienskābes baktēriju kultūras.
Maltese[mt]
Il-“Brie de Melun” huwa ġobon magħmul mill-ħalib tal-baqra mhux ipproċessat, artab u b’qoxra ffjurita, ta’ natura predominantement tal-ħalib.
Polish[pl]
„Brie de Melun” jest serem miękkim produkowanym z surowego mleka krowiego o pokrytej pleśnią skórce i głównie kwasowym charakterze.
Portuguese[pt]
O «Brie de Melun» é um queijo de pasta mole, fabricado a partir de leite de vaca cru e com crosta florida, com caráter láctico predominante.
Romanian[ro]
„Brie de Melun” este o brânză fabricată din lapte de vacă crud, cu pastă moale și cu o crustă „înflorită”; se obține dintr-un coagul cu caracter predominant lactic.
Slovak[sk]
„Brie de Melun“ je mäkký syr s plesňovou zrejúcou kôrou vyrobený zo surového kravského mlieka a má prevažne mliečny charakter.
Slovenian[sl]
„Brie de Melun“ je sir iz surovega kravjega mleka z mehkim testom in skorjo, prekrito s plesnijo (croûte fleurie), ter pretežno mlečnim značajem.
Swedish[sv]
”Brie de Melun” är en ost baserad på obehandlad komjölk, med mjuk ostmassa och en ytlig mögelflora, med en utpräglad mjölksyrekaraktär.