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English

"A closer look at how the oil winds up in organic milk offers insight into how the [USDA] determines what foods may be sold with its coveted 'USDA Organic' seal ... At least in part, it's a lobbying tug-of-war: On one side, many companies, seeking to maximize sales, push the USDA for an expansive definition of 'organic.'

Spanish

"Analizar a detalle cómo es que este aceite terminó en la leche orgánica nos ofrece información sobre cómo el [USDA] determina qué alimentos pueden venderse con su codiciado sello "orgánico USDA"... Al menos en parte, es un conflicto de intereses: Por un lado, muchas compañías que buscan maximizar sus ventas, presionan al USDA para que amplie su definición de "orgánico".