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English

Avoid the consumption of egg yolk, sweets in general, butter, cream, cheese and vegetal margarines.Eat whole grain foods like oat cookies, sponge cakes with whole-meal flour, whole-meal bread, whole-meal rice and whole-wheat pasta.Eat large quantities of fruits, it’s especially recommended to eat lemon or grapefruit, but freshly squeezed.Fish can be eaten, but do not eat a lot of blue fish (sardines, anchovy, tuna, permit, salmon).You can drink whole milk, but it is better to drink skinned or semi-skinned milk, which is better digested as yogurt or kefir.

Spanish

Evitar el consumo de yema de huevo, dulces en general, mantequilla, nata, queso y margarinas vegetales.Comer alimentos integrales como galletas de avena, bizcochos con harina integral, pan integral, arroz integral, pasta integral.Comer gran cantidad de frutas, es especialmente aconsejable el limón o el pomelo, pero han de ser recién exprimidos.Los pescados si se pueden comer, pero no abusar de los pescados azules (sardinas, boquerones, bonitos, palometa, salmón).La leche entera se puede consumir, mejor en forma desnatada o semidescremada, es más digestiva en forma de yogur o kéfir.