Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Посочено е, че освен млечните суровини, единствените позволени съставки, спомагателни продукти или добавки към млякото или по време на производствения процес, са сирище, безвредни бактериални култури, ферменти, плесен, калциев хлорид и сол
Czech[cs]
Dále se uvádí, že kromě mléčných surovin je povoleno přidávat do mléka a v průběhu výroby pouze přísady, pomocné výrobní prostředky nebo přídavky, jimiž jsou syřidlo, neškodné bakteriální kultury, kvasnice, plísně, chlorid vápenatý a sůl
Danish[da]
Det er angivet, at foruden mælkeråmaterialet må der som hjælpe- eller tilsætningsstoffer i produktionsprocessen kun anvendes løbe, uskadelige bakterie-, gær- og skimmelkulturer samt calciumchlorid og salt
Greek[el]
Αναφέρεται ότι, επιπλέον των γαλακτοκομικών πρώτων υλών, τα μόνα συστατικά ή βοηθητικά επεξεργασίας ή πρόσθετα που επιτρέπονται στο γάλα και κατά τη διάρκεια της παρασκευής είναι η πυτιά, οι αβλαβείς καλλιέργειες βακτηρίων, ζυμών και μυκήτων, το χλωριούχο ασβέστιο και το αλάτι
English[en]
In addition to the raw dairy materials, the only ingredients, production aids or additives authorised in the milk during production are rennet, innocuous bacterial cultures, yeasts, moulds, calcium chloride and salt
Spanish[es]
Se indica que, además de las materias primas lácteas, los únicos ingredientes o auxiliares de fabricación o aditivos autorizados en las leches, y durante la fabricación, son el cuajo, los cultivos inofensivos de bacterias, levaduras, mohos, el cloruro de calcio y la sal
Estonian[et]
On märgitud, et lisaks toorpiimasaadustele on ainsad piimale enne tootmist või tootmise ajal lisada lubatud koostis-, abi- või lisaained laap, kahjutud piimhappebakterid, pärm, hallitusseened, kaltsiumkloriid ja sool
Finnish[fi]
Maitoraaka-aineiden lisäksi maidossa tai valmistuksessa sallitaan ainesosina, valmistuksen apuaineina tai lisäaineina ainoastaan juoksete, vaarattomat bakteeri-, hiiva- ja jalohomeviljelmät, kalsiumkloridi ja suola
French[fr]
Il est indiqué qu'outre les matières premières laitières, les seuls ingrédients ou auxiliaires de fabrication ou additifs autorisés dans les laits, et au cours de la fabrication, sont la présure, les cultures inoffensives de bactéries, de levures, de moisissures, le chlorure de calcium et le sel
Italian[it]
Si segnala inoltre che, oltre ai derivati del latte, gli unici ingredienti o ausiliari di fabbricazione o additivi autorizzati sia nel latte che durante la lavorazione sono il caglio, le colture batteriche inoffensive, i lieviti, le muffe, il cloruro di calcio e il sale
Lithuanian[lt]
Be pieno žaliavos, vieninteliai ingredientai, pagalbinės gamybos medžiagos ar gamybos metu leistini pieno priedai yra šliužo fermentas, nekenksmingų bakterijų kultūros, mielės, pelėsiai, kalcio chloridas ir druska
Latvian[lv]
Ir norādīts, ka bez piena izejvielām vienīgās atļautās ražošanas sastāvdaļas vai palīgvielas, vai pienā un ražošanas procesā pieļaujamās piedevas ir himozīns, nekaitīgas baktēriju kultūras, raugi, pelējumi, kalcija hlorīds un sāls
Maltese[mt]
Minbarra l-materja prima tal-ħalib, l-uniċi ingredjenti jew prodotti sekondarji jew addittivi awtorizzati fil-ħalib u waqt il-fabrikazzjoni huma t-tames, il-kulturi innoffensivi tal-batterji, il-ħmira, il-moffa, il-klorur tal-kalċju u l-melħ
Dutch[nl]
Er wordt aangegeven dat naast op zuivel gebaseerde ingrediënten uitsluitend de volgende ingrediënten, technische hulpmiddelen of additieven aan de melk mogen worden toegevoegd of tijdens de bereiding mogen worden gebruikt: leb, onschadelijke culturen van bacteriën, gist en schimmels, calciumchloride en zout
Polish[pl]
Wskazano, że poza surowcami mlecznymi jedynymi składnikami, środkami pomocniczymi lub dodatkami dozwolonymi w mleku i podczas produkcji są: podpuszczka, nieszkodliwe kultury bakteryjne, drożdże, pleśnie, chlorek wapnia i sól
Portuguese[pt]
Além das matérias-primas lácteas, os únicos ingredientes, auxiliares de fabrico ou aditivos autorizados nos leites e durante a transformação são o coalho, as culturas inofensivas de bactérias, as leveduras, os bolores, o cloreto de cálcio e o sal
Romanian[ro]
Se precizează că, în afară de materiile prime lactate, singurele ingrediente, adjuvanți tehnologici sau aditivi autorizați în lapte și la fabricarea produsului sunt cheagul, culturile inofensive de bacterii, de drojdii și de mucegaiuri, clorura de calciu și sarea
Slovak[sk]
Uvádza sa, že okrem mliečnych surovín sú jedinými povolenými prísadami či pomocnými látkami na výrobu alebo prímesami v mlieku a počas výroby syrenina, neškodné baktériové, kvasinkové a plesňové kultúry, chlorid vápenatý a soľ
Slovenian[sl]
Navedeno je, da so poleg mlečnih surovin edine dovoljene sestavine ali pomožne sestavine proizvodnje ali dovoljeni aditivi v mleku in med proizvodnim postopkom sirilo, neškodljive kulture bakterij, kvas, plesni, kalcijev klorid in sol
Swedish[sv]
Det anges att, utöver mjölkråvaror, endast löpe, oskadliga bakteriekulturer, jäst, mögelkulturer, kalciumklorid och salt får tillsättas som ingredienser, processtekniska hjälpmedel eller tillsatser i mjölken eller under tillverkningen