Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
Při příliš časném sběru by totiž došlo ke snížení kvality obsažených cukrů a ovoce by mělo pro konzumenta nepříjemnou chuť typickou pro fylokladium, zatímco příliš pozdní sběr by měl za následek zhoršení organoleptických vlastností plodů a nepříjemně hořkou chuť.
Danish[da]
Ved en alt for tidlig høst forringes sukkerkvaliteten, frugterne får en karakteristisk smag af stængel, som er uønsket hos forbrugerne, mens en alt for sen høst bevirker en forringelse af frugternes organoleptiske egenskaber, hvilket giver en hengemt smag.
German[de]
Denn die Ernte erfolgt weder zu früh, weil dadurch die Qualität des enthaltenen Zuckers beeinträchtigt wird und die Frucht dann noch den unangenehmen Cladodiengeschmack aufweist, noch zu spät, weil dann die organoleptischen Eigenschaften der Beeren beeinträchtigt werden und diese einen störenden, abgestandenen Geschmack erhalten, sondern zum günstigsten Zeitpunkt, an dem das Mindestmaß an Färbung der Schale erreicht ist, der optimale Indikator für die Reife, bei der das Produkt den besten Geschmack und Geruch aufweist.
Greek[el]
Πράγματι, οι καλλιεργητές δεν συγκομίζουν τους καρπούς πολύ πρώιμα γιατί θα μειωνόταν η ποιότητα των σακχάρων τους και θα αποκτούσαν την τυπική ταγγή γεύση που δεν είναι καθόλου ευχάριστη ούτε πολύ όψιμα που θα προκαλούσε μείωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των καρπών προσδίδοντας σε αυτές δυσάρεστη γεύση μπαγιάτικου αλλά τα συγκομίζουν την τέλεια στιγμή δηλαδή όταν οι καρποί έχουν φθάσει στα ελάχιστα επίπεδα χρωματισμού του φλοιού που αποτελεί βέλτιστο δείκτη του σταδίου ωρίμασης, ώστε να παρουσιάζεται στην κατανάλωση ένα προϊόν με τέλεια γευστικότητα και άρωμα.
English[en]
Indeed, premature harvesting would lower the quality of the sugars and would typically give the fruit a ‘cladode’ flavour which is disliked by consumers, while late harvesting would lead to a deterioration of its organoleptic qualities giving it an unpleasant, rancid flavour.
Spanish[es]
En efecto, una recolección demasiado precoz reduciría la calidad de los azúcares presentes y conferiría a los frutos un sabor típico a hoja de cactus poco agradable, y una recolección demasiado tardía provocaría una disminución de las características organolépticas de los frutos que produciría un desagradable sabor a rancio.
Estonian[et]
Liiga varane koristus halvendab suhkru kvaliteeti ning annab viljale ebameeldiva tüüpilise kladoodi maitse, liiga hiline koristus halvendab aga marja organoleptilisi omadusi, andes talle ebameeldiva räästunud maitse.
Finnish[fi]
Liian varhaisessa vaiheessa tapahtuva sadonkorjuu alentaisi hedelmien sokeripitoisuuden laatua ja antaisi niille laakaverson tyypillisen maun, josta kuluttajat eivät pidä. Vastaavasti liian myöhään tapahtuva sadonkorjuu heikentäisi hedelmien aistinvaraisia ominaisuuksia aiheuttamalla epämiellyttävän vanhentuneen maun.
Lithuanian[lt]
Jie nepradeda rinkti derliaus per daug anksti, kad vaisiuose nesumažėtų cukraus kiekis ir dėl to vaisiai neįgytų vartotojams nemalonaus kladodžio skonio, nei per vėlai, kad nesuprastėtų vaisių organoleptinės savybės – jie neįgytų nemaloniai karstelėjusio skonio.
Maltese[mt]
Fil-fatt, il-ħsad bikri jnaqqas il-kwalità taz-zokkrijiet u tipikament jagħti lill-frott togħma ta' “kladodju” li ma togħġobx lill-konsumaturi, filwaqt li l-ħsad imwaħħar iwassal għal deterjorazzjoni tal-kwalitajiet organolettiċi tiegħu u jagħtuh togħma mhux pjaċevoli u misnieħa.
Slovak[sk]
Veľmi skorý zber totiž znižuje kvalitu cukrov a dáva ovociu typickú, pre spotrebiteľa nepríjemnú chuť kladódia, zatiaľ čo príliš neskorý zber spôsobuje zhoršenie organoleptických vlastností plodov a nepríjemnú horkú chuť.
Slovenian[sl]
S prezgodnjim obiranjem bi se namreč zmanjšala kakovost sladkorja in sadež bi dobil tipični okus po kaktusu, ki potrošniku ne prija, medtem ko bi se s prepoznim obiranjem poslabšale organoleptične lastnosti plodov, ki bi dobili neprijeten žaltav okus.
Swedish[sv]
En alltför tidig skörd ger sockerarter av sämre kvalitet och frukterna har den karakteristiska smaken hos de skivlika ledstyckena som inte är angenäm för konsumenten. En alltför sen skörd medför en försämring av fruktens organoleptiska egenskaper, vilket ger en frän smak.