Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The present invention relates to a polyphenolic grape extract characterized in that it has the following technical specifications: a total polyphenol index (TPI) of between 100 and 1000; a polyphenol content expressed as equivalents of gallic acid of between 2.000 and 25.000 mg of gallic acid/L; and a pH of between 2 and 4.
Spanish[es]
La presente invención se refiere a un extracto polifenólico de uva caracterizado porque presenta las siguientes especificaciones técnicas: un índice de Polifenoles Totales (IPT) comprendido entre 100 y 1000; un contenido en polifenoles expresado como equivalentes de ácido gálico, comprendido entre 2.000 y 25.000 mg de ácido gálico/1; y un pH comprendido entre 2 y 4.
French[fr]
La présente invention concerne un extrait polyphénolique de raisin caractérisé en ce qu'il présente les spécifications techniques suivantes: un indice de polyphénols totaux (IPT) compris entre 100 et 1000; une teneur en polyphénols exprimée comme équivalents d'acide gallique, comprise entre 2000 et 25000 mg d'acide gallique/1; et un pH compris entre 2 et 4.