Besonderhede van voorbeeld: 7724919882862231925

English

After the harvest, the grapes are freed from the panicles, and after 24 hours the juice, which is extracted independently, is added to the fermented berries.

French

Vinification du vin bio Bordeaux rouge La vendange est éraflée mais non foulée (cela évite au raisin d'être trop manipulé).Le jus d'égouttage est incorporé après 24 heures de débourbage.