Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
След изпичане месото е умерено крехко, леко месесто (жилаво), осезателно сочно в началото, като усещането се засилва в процеса на дъвчене, и леко залепва за зъбите.
Czech[cs]
Pečené maso z drůbeže „Capão de Freamunde“ má mírně křehkou, lehce těstovitou (elastickou) strukturou. Hned po vložení do úst je velmi šťavnaté a tato vlastnost se rozvíjí po celou dobu kousání, přičemž se mírně lepí na zuby.
Danish[da]
Når kød af »Capão de Freamunde« er stegt, har det en relativt mør, lettere klæg (elastisk) tekstur samt en stor saftfylde i begyndelsen, som udvikler sig, mens kødet tygges; kødet klæber en smule til tænderne.
German[de]
Nach dem Braten hat das Fleisch des „Capão de Freamunde“ eine mittelzarte und leicht teigige (zähe) Textur mit einer anfänglichen Saftigkeit, die sich während des Kauprozesses verstärkt, und leicht an den Zähnen haftet.
Greek[el]
Όταν έχει ψηθεί, το κρέας του «Capão de Freamunde» έχει σχετικά τρυφερή υφή, ελαφρώς παστώδη (ελαστική) σε συνδυασμό με πολύ χυμώδη αρχικά αίσθηση, η οποία αναπτύσσεται καθ’ όλη τη διάρκεια της μάσησης· το κρέας προσκολλάται ελαφρώς στα δόντια.
English[en]
When roasted, the meat of the Freamunde capon is moderately tender, slightly doughy (spongy), with a significant initial juiciness that develops during the entire period of chewing and slightly sticks to the teeth.
Spanish[es]
Una vez asada, la carne del «Capão de Freamunde» presenta una textura moderadamente tierna, una ligera consistencia (gomosa) con una característica jugosidad inicial que se prolonga durante todo el período de masticación y una leve adherencia a los dientes.
Estonian[et]
Toode „Capão de Freamunde” on küpsetatult üsna õrna tekstuuriga, veidi nätske (kummine), selle esialgne mahlakus on märkimisväärne ja suureneb närimise ajal, liha kleepub pisut hammaste külge.
Finnish[fi]
Kypsennettynä Capão de Freamunde -syöttökukon liha on rakenteeltaan kohtuullisen mureaa, hieman tahnamaista (kumimaisen joustavaa), ja sen luontainen mehevyys korostuu pureskeltaessa jättäen kevyesti tahmean suutuntuman.
French[fr]
Une fois rôtie, la viande de «Capão de Freamunde» a une texture relativement tendre, légèrement pâteuse (élastique) conjuguée à une succulence initiale importante, qui se développe tout au long de la mastication; la viande présente une légère adhérence aux dents.
Croatian[hr]
Nakon pečenja meso kopuna „Capão de Freamunde” relativno je mekane i blago tjestaste (elastične) teksture na početku s izrazito sočnim okusom, koji se razvija tijekom žvakanja; meso lagano prianja uz zube.
Hungarian[hu]
Sütés után a freamundei kappan húsa mérsékelten lágy, enyhén tésztás (szivacsos) állagú, a rágás elején jelentős szaftosság képződik, amely a rágás során egyre intenzívebbé válik, továbbá a hús enyhén a fogakhoz tapad.
Italian[it]
Una volta arrostita, la carne del «Capão de Freamunde» presenta una consistenza moderatamente tenera, leggermente pastosa (elastica), con una succulenza iniziale abbondante che si sviluppa durante l’intera masticazione e una lieve aderenza ai denti.
Lithuanian[lt]
Kepta „Capão de Freamunde“ mėsa yra gana minkštos struktūros, šiek tiek kibi (primena tešlą), iš pradžių labai sultinga ir tokia išlieka viso kramtymo metu, šiek tik limpa prie dantų.
Latvian[lv]
Cepta Capão de Freamunde gaļa ir ar samērā maigu, pastveidīgu konsistenci un izteiktu sākotnējo sulīgumu, kas pastiprinās košļāšanas laikā, kad turklāt gaļa nedaudz līp pie zobiem.
Maltese[mt]
Meta inkaljat, il-laħam tal-ħasi tal-Freamunde huwa moderatament teneru, kemxejn artab (bħal sponża), b’meraq sinifikanti fil-bidu li mbagħad jiżviluppa matul il-magħad kollu li mbagħad jeħel kemxejn mas-snien.
Dutch[nl]
In gebraden vorm kenmerkt het vlees van de „Capão de Freamunde” zich door een tamelijk malse, ietwat smeuïge (elastische) textuur en een opvallende sappigheid bij de eerste beet, die zich tijdens het kauwen verder ontwikkelt; het vlees hecht zich lichtjes aan de tanden.
Polish[pl]
Pieczone mięso „Capão de Freamunde” jest umiarkowanie delikatne, lekko gąbczaste, charakteryzujące się początkową znaczną soczystością, której głębia rozwija się podczas procesu żucia, i nieznacznie przyklejające się do zębów.
Portuguese[pt]
Quando assada, a carne de Capão de Freamunde apresenta textura moderadamente tenra, ligeiramente pastosa (gomosa) com uma significativa suculência inicial que se desenvolve durante todo o período de mastigação e com leve aderência aos dentes.
Romanian[ro]
În urma procesului de prăjire, carnea de „Capão de Freamunde” are o consistență relativ fragedă, ușor păstoasă (elastică) și o mare suculență inițială, care se dezvoltă ulterior în timpul procesului de masticație; de asemenea, carnea se lipește puțin de dinți.
Slovak[sk]
Po upečení je mäso kapúna Capão de Freamunde stredne jemné, mierne cestovitej (špongiovitej) štruktúry s výraznou počiatočnou šťavnatosťou, ktorá sa rozvíja počas celého prežúvania a mierne sa lepí na zuby.
Slovenian[sl]
Pečeno meso kopuna „Capão de Freamunde“ je zmerno mehko, po čvrstosti nekoliko spominja na testo (spužvasto), zanj pa je značilna izrazita sočnost na začetku, ki se razvija do konca žvečenja, pri čemer se meso rahlo lepi na zobe.
Swedish[sv]
Stekt kött från ”Capão de Freamunde” är tämligen mört och något degigt (svampigt) med en betydande inledande saftighet som utvecklas så länge köttet tuggas. Köttet fastnar något i tänderna.