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Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Bloed hvede anses for at opfylde minimumskravene med hensyn til bageegnethed naar det indeholder tilfredsstillende biokemiske egenskaber , saafremt det efter formaling til mel er muligt at foretage en maskinel bearbejdning af den dej , som er fremstillet af hveden ; for at vurdere dejens egenskaber , naar den udsaettes for maskinel behandling med henblik paa broedfremstilling , er det tilstraekkeligt kun at anvende den foerste del af den europaieske standard for proevebagning , der paa Kommissionens anmodning er udarbejdet af en raekke laboratorier i Faellesskabet ;
German[de]
WEICHWEIZEN WIRD ALS VON EINER ZUR BROTHERSTELLUNG GEEIGNETEN MINDESTQUALITÄT ANGESEHEN , WENN ER BEFRIEDIGENDE BIOCHEMISCHE EIGENSCHAFTEN AUFWEIST UND WENN NACH DEM MAHLEN DES WEICHWEIZENS ZU MEHL DIE MASCHINELLE VERARBEITUNG DES DARAUS HERGESTELLTEN TEIGS MÖGLICH IST . UM DIE TEIGEIGENSCHAFTEN BEI DER MASCHINELLEN VERARBEITUNG IM HINBLICK AUF DIE BROTHERSTELLUNG ZU BEURTEILEN , ERSCHEINT ES AUSREICHEND , NUR DEN ERSTEN TEIL DES EUROPÄISCHEN BACKVERSUCHS ANZUWENDEN , DEN EINE REIHE VON LABORATORIEN DER GEMEINSCHAFT AUF VERLANGEN DER KOMMISSION AUSGEARBEITET HAT .
English[en]
WHEREAS COMMON WHEAT IS CONSIDERED TO BE OF MINIMUM BREAD-MAKING QUALITY WHEN ITS CHEMICAL AND BIOCHEMICAL PROPERTIES ARE SATISFACTORY , AND WHEN , AFTER MILLING THE WHEAT TO FLOUR , MECHANICAL HANDLING OF THE DOUGH OBTAINED FROM SUCH FLOUR IS POSSIBLE ; WHEREAS , IN ORDER TO ASSESS THE BEHAVIOUR OF THE DOUGH SUBJECTED TO MECHANICAL HANDLING FOR BREAD-MAKING PURPOSES , IT IS SUFFICIENT TO APPLY ONLY THE FIRST PART OF THE EUROPEAN BAKING TEST DEVELOPED AT THE COMMISSION ' S REQUEST BY A GROUP OF COMMUNITY LABORATORIES ;
Italian[it]
considerando che il frumento tenero è considerato di qualità panificabile minima quando presenta caratteristiche biochimiche soddisfacenti e quando , dopo la macerazione del grano a farina , la pasta da essa ottenuta puo essere lavorata a macchina ; che , per valutare il comportamento della pasta lavorata a macchina ai fini della panificazione , è sufficiente applicare la prima parte della prova europea di panificazione messa a punto , su richiesta della Commissione , da una serie di laboratori della Comunità ;
Dutch[nl]
Overwegende dat zachte tarwe wordt geacht de minimumbakwaarde te bezitten , wanneer deze voldoende biochemische eigenschappen vertoont en wanneer na vermaling tot bloem het deeg van die bloem machinaal kan worden verwerkt ; dat , ten einde het gedrag van het deeg bij machinale verwerking voor de broodbereiding te beoordelen , het voldoende is alleen het eerste deel van de Europese bakproef toe te passen , die op verzoek van de Commissie door een aantal laboratoria van de Gemeenschap is uitgewerkt ;