Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Различните етапи от производството и метода на производство на лука са отразени на местно равнище в редица практики, обичаи, поговорки, пословици и традиционни храни, които са се развили и са съхранени, както и в архитектурните характеристики на къщите, които е трябвало да имат издадени стрехи за сушене на лука.
Czech[cs]
Různá stádia a způsob pěstování cibule se odrážejí v lokálním bohatství postupů, zvyků, přísloví, pořekadel a tradičních jídel, které se v průběhu let rozvíjelo a přetrvalo dodnes, ale i v architektonických znacích domů, které musely mít přístřešky na sušení cibule.
Danish[da]
De forskellige stadier i produktionsprocessen og dyrkningsmetoden afspejler sig lokalt i den lange række af sædvaner, ordsprog og traditionelle retter, der har udviklet sig, og som stadig overlever, såvel som i husenes arkitektur (fortag til tørring af løgene).
German[de]
Im Zusammenhang mit der Fruchtfolge und der Art des Zwiebelanbaus haben sich in dieser Gegend zahlreiche Bräuche, Gewohnheiten, Redensarten und Sprüche, traditionelle Speisen und auch eine spezielle Bauweise der Häuser, die für das Trocknen der Zwiebeln über Vordächer verfügen müssen, entwickelt und gehalten.
Greek[el]
Τα διάφορα στάδια της παραγωγής και η μέθοδος παραγωγής των κρεμμυδιών αντανακλώνται τοπικά σε έναν πλούτο πρακτικών, συνηθειών, ρητών, εκφράσεων και παραδοσιακών εδεσμάτων που αναπτύχθηκαν και διατηρήθηκαν, καθώς και σε αρχιτεκτονικά στοιχεία των σπιτιών, που διέθεταν στέγες με προεξοχή κατάλληλη για την προστασία των κρεμμυδιών κατά την ξήρανση.
English[en]
The various stages in production and the method of producing the onions are reflected locally in a wealth of practices, customs, sayings, adages and traditional foods which have evolved and survived, as well as in the architectural features of houses, which had to have projecting roofs for the drying of onions.
Spanish[es]
El método de producción de las cebollas y las distintas fases que la componen se reflejan a nivel local en un sinfín de prácticas, costumbres, refranes, adagios y platos tradicionales que han evolucionado y se han conservado hasta nosotros, y han influido asimismo en las características arquitectónicas de las viviendas, que cuentan con porches donde se efectúa el secado de las cebollas.
Estonian[et]
Sibulatootmise eri etapid ja tootmismeetod kajastuvad rohketes pika aja jooksul kujunenud ja seni säilinud kohalikes tegevustes, kommetes, ütlustes, kõnekäändudes ja traditsioonilistes toitudes. Aga ka sealsete majade arhitektuur on sibulakasvatusega tihedalt seotud – eenduvad katused sobivad sibulate kuivatamiseks.
Finnish[fi]
Eri tuotantovaiheet ja sipulinviljelymenetelmä heijastuvat paikallisten käytänteiden, tapojen, ilmauksien ja sanalaskujen sekä perinteisten ruokien kirjossa ja jopa talojen arkkitehtuurissa: taloissa oli oltava kattoräystäät sipulien kuivattamista varten.
French[fr]
Au rythme de la production et compte tenu de la méthode de production des oignons dans cette région, de nombreuses coutumes, pratiques, maximes, et recettes traditionnelles se sont développées et ont été préservées, sans oublier leur influence sur l'architecture des maisons qui se sont dotées d'un auvent sous lequel on faisait sécher les oignons.
Hungarian[hu]
A hagymafeldolgozási szakaszok és módszerek visszaköszönnek a kialakult és ma is köztudatban lévő helyi praktikákban, szokásokban, közmondásokban, adomákban, tradicionális ételekben és a hagyma szárítására használt hosszútetős lakóházak építészeti jellegzetességeiben.
Italian[it]
Secondo il ritmo della produzione e tenuto conto del metodo di produzione delle cipolle in questa regione si sono sviluppati vari costumi, pratiche, massime e ricette tradizionali che si sono conservate, senza dimenticare l'influenza sull'architettura delle case che sono dotate di una pensilina dove si fanno seccare le cipolle.
Lithuanian[lt]
Įvairūs svogūnų auginimo etapai ir jų paruošimo metodai šiame regione atsispindi gausybėje praktikų, papročių, posakių, priežodžių ir tradicinių laikui bėgant atsiradusių ir išlikusių patiekalų, taip pat namų architektūrinėse detalėse, pvz., atsikišę namų stogai skirti būtent svogūnams džiovinti.
Latvian[lv]
Dažādi sīpolu audzēšanas posmi un to audzēšanas metode vietējā mērogā atspoguļojas praktiskajā dzīvē, tradīcijās, teicienos, parunās un tradicionālajos ēdienos, kas ir attīstījušies un saglabājušies, gan arī ēku arhitektūras īpatnībās, piemēram, izvirzīti jumti sīpolu žāvēšanai.
Maltese[mt]
L-istadji varji fil-produzzjoni u l-metodu tal-produzzjoni tal-basal huma riflessi lokalment f'diversi prattiki, drawwiet, proverbji, għajdut u ikel tradizzjonali li evolvew u baqgħu tul iż-żminijiet, kif ukoll fil-karatteristiċi tal-arkitettura tad-djar, li kellu jkollhom soqfa proġettati għat-tnixxif tal-basal.
Dutch[nl]
De diverse productiestadia en de wijze waarop de uien worden geteeld, hebben hun weerslag gehad op een overvloed aan gewoonten, gebruiken, spreuken, gezegden en traditionele gerechten die langzaam ontstonden en bewaard bleven, en ook op de architecturale kenmerken van de huizen die uitstekende daken moesten hebben zodat de uien daaronder konden drogen.
Polish[pl]
W związku z metodą produkcji i jej etapami pojawiło się wiele nadal istniejących zwyczajów, powiedzonek, przysłów oraz tradycyjnych przysmaków. Produkcja cebuli miała również wpływ na styl architektoniczny domów, które musiały posiadać sterczące dachy do jej suszenia.
Portuguese[pt]
As várias etapas e o método de produção da cebola reflectem-se localmente numa variedade de actividades, costumes, ditos, ditados e pratos tradicionais que evoluíram e sobreviveram, bem como nas características arquitectónicas das casas, que tinham de ter telhados salientes para a secagem da cebola.
Romanian[ro]
Diferitele etape ale producției și metoda de cultivare a cepei sunt reflectate la nivel local printr-o multitudine de practici, obiceiuri, zicători, proverbe și mâncăruri tradiționale care au evoluat și au supraviețuit, precum și prin caracteristicile arhitecturale ale caselor, care trebuiau să aibă streșini pentru a permite uscarea cepei.
Slovak[sk]
Rôzne štádiá a spôsob pestovania cibule sa miestne odrážajú v bohatstve postupov, zvykov, prísloví, porekadiel a tradičných potravín, ktoré sa rozvinuli a pretrvali, ako aj v architektonických znakoch domov, ktoré museli mať ochranné strechy na sušenie cibule.
Slovenian[sl]
V skladu z ritmom pridelovanja in načinom pridelovanja čebule, so se v teh krajih razvili in tudi obdržali mnogi običaji, navade, reki in izreki, tradicionalne jedi in tudi arhitektura hiš, ki so morale imeti napušče za sušenje čebule.
Swedish[sv]
De olika stegen i produktionsprocessen och odlingsmetoden avspeglas lokalt i ett överflöd av sedvänjor, ordspråk och traditionella maträtter som har utvecklats och överlevt samt i byggnadernas arkitektur, som måste ha skyddande tak för löktorkningen.