Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
Znalosti ohledně postupu a pravidel výroby sýru „Bryndza Podhalańska“ se předávaly z generace na generaci a dnes jsou uměním, které je typické pro výrobce z této oblasti.
Danish[da]
De således høstede erfaringer med metoder og principper for fremstilling af Bryndza Podhalańska er videreført fra generation til generation og er med tiden blevet en kunst, der er særegen for denne regions producenter.
German[de]
Das so erworbene Wissen über die Grundlagen der Herstellungsweise von „Bryndza Podhalańska“ wurde von jeder Generation an die nächste weitergegeben und hat sich dadurch bis heute zu einer handwerklichen Kunst entwickelt, deren Beherrschung die Käseerzeuger dieser Region auszeichnet.
Greek[el]
Οι γνώσεις για τον τρόπο και τις αρχές της παραγωγής της «Bryndza Podhalańska» μεταδίδονταν από γενεά σε γενεά, έτσι ώστε η παραγωγή της έγινε πραγματική τέχνη, τα μυστικά της οποίας κατέχουν μόνον οι ντόπιοι παραγωγοί.
English[en]
The know-how gained on the method and principles of producing Bryndza Podhalańska were passed down from generation to generation, to become an art that is particular to the producers in this region.
Spanish[es]
Los conocimientos adquiridos sobre los métodos y técnicas de elaboración del «Bryndza Polhalańska» se han transmitido de generación en generación y, actualmente, se han convertido en un arte característico de los productores de esta región.
Estonian[et]
“Bryndza Podhalańska” valmistamismeetodi ja -põhimõtete kohta saadud oskusteave anti edasi põlvkonnalt põlvkonnale ning see muutus kõnealuse piirkonna tootjaid iseloomustavaks oskuseks.
Finnish[fi]
Tieto ”Bryndza Podhalańska” -juuston valmistusmenetelmästä ja siihen liittyvistä periaatteista siirtyi sukupolvelta toiselle, kunnes siitä tuli alueen tuottajille ominainen taito.
French[fr]
Le savoir-faire acquis dans la manière et les principes de fabrication de la «Bryndza Podhalańska» étaient transmis de génération en génération et sont devenus maintenant un art qui est caractéristique des fabricants de cette région.
Hungarian[hu]
A „Podhalei juhsajt” elkészítési módjával és elveivel kapcsolatos tudás emberöltőről emberöltőre öröklődött, és a régió termelőire jellemző módszerré vált.
Italian[it]
Le conoscenze acquisite circa il modo e le regole per fabbricare il «Bryndza Podhalańska» sono state tramandate di generazione in generazione e sono ormai divenute un'arte che è caratteristica dei produttori di questa regione.
Lithuanian[lt]
Bryndza Podhalańska gamybos patirtis ir principai buvo perduodami iš kartos į kartą. Taip sūrio gamyba tapo regiono gamintojams būdinga veikla.
Latvian[lv]
Zināšanas par “Bryndza Podhalańska” ražošanas metodi un principiem tika nodotas no paaudzes paaudzē, un šā siera ražošana kļuva par mākslu, kas ir īpaši raksturīga šim reģionam.
Dutch[nl]
De kennis over de productiemethoden en –technieken van de „Bryndza Podhalańska” werd van generatie op generatie doorgegeven en vandaag is het een kunst geworden die eigen is aan de producenten in deze streek.
Polish[pl]
Nabyta wiedza dotycząca sposobu oraz zasad wytwarzania „Bryndzy Podhalańskiej” była przekazywana z pokolenia na pokolenie i stała się obecnie sztuką, która jest charakterystyczna dla producentów z tego regionu.
Portuguese[pt]
Os conhecimentos sobre a maneira e os princípios de fabrico do «Bryndza Podhalańska» foram transmitidos de geração em geração e tornaram-se uma arte exclusivamente característica dos fabricantes desta região.
Slovak[sk]
Nadobudnuté poznatky o spôsobe a zásadách výroby syra „Bryndza Podhalańska“ sa tradovali z pokolenia na pokolenie a v súčasnosti prerástli do umenia charakteristického pre výrobcov z tohto regiónu.
Slovenian[sl]
Znanje o metodah in načelih pridobivanja „Bryndze Podhalańske“ je prehajalo iz generacije v generacijo in je značilna umetnost proizvajalcev te regije.
Swedish[sv]
Den kunskap man skaffade sig om sättet och principerna för tillverkning av ”Bryndza Podhalańska” fördes vidare från generation till generation och har idag blivit till en konst som är karaktäristisk för producenterna i regionen.