Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Жилките мазнина, цветът на червеното месо и лъскавият вид на резените се дължат на породата свине, на факта, че те пасат свободно, и на хранителните компоненти на екосистемата dehesa.
Czech[cs]
V mramorovém vzhledu, barvě svaloviny a lesku plátků se promítá plemenný faktor prasat, jejich chov ve volném výběhu a nutriční složky potravy, kterou zvířata v dehesách spásají.
Danish[da]
Det marmorerede udseende, den matte farve og de skinnende skiver skyldes svineracen, opdrætningen i fri luft af dyrene og næringsstofferne i »dehesaen«.
German[de]
Die Marmorierung, die Farbe des Magerfleisches und der Glanz der Schinkenscheiben entstehen aufgrund der Rasse der Schweine, der Freilandhaltung der Tiere und der Nährstoffe der Dehesas.
Greek[el]
Ο μυικός ιστός, το χρώμα του άπαχου κρέατος και η στιλπνή όψη των φετών είναι αποτέλεσμα της φυλής του χοίρου, του γεγονότος ότι είναι ελευθέρας βοσκής και των θρεπτικών συστατικών της διατροφής στη dehesa.
English[en]
The marbling, the colour of the lean meat and the shiny appearance of the slices are the result of the breed of pig, the fact that they are free to roam and the nutritional components of the dehesa.
Spanish[es]
La apariencia marmórea, el color del magro y el brillo de las lonchas son causadas por el factor racial de los cerdos, por el manejo en libertad de los animales y por los componentes nutricionales de la dehesa.
Estonian[et]
Rasvkoe muster, tailiha värvus ja viilude läikiv välimus tuleneb sigade tõuaretusest ning asjaolust, et neid ei piirata ruumiga ning nende toit koosneb dehesa’del kasvavate taimede toitainetest.
Finnish[fi]
Marmoroitu ulkonäkö, vähärasvaisen lihan väri ja siivujen kiiltävyys johtuvat sikarodusta, eläinten vapaasta ulkokasvatuksesta ja metsäisten laidunniittyjen sisältämistä ravintoaineista.
French[fr]
L’aspect marbré, la couleur du maigre et le brillant des tranches sont dus à la race des porcs, à l’élevage en plein air des animaux et aux éléments nutritifs de la «dehesa».
Croatian[hr]
Prošarani izgled, boja posnog dijela i sjaj kriški postižu se zahvaljujući pasmini svinja, uzgoju životinja na otvorenom i hranjivim elementima ekosustava „dehesa”.
Hungarian[hu]
A márványos felület, a színhús színe és a szeletek csillogása a sertések fajtatényezőjének, az állatok szabadtartásának és a legelőerdők tápanyag-összetevőinek köszönhető.
Italian[it]
L’aspetto marmorizzato, il colore della carne e la lucentezza delle fette sono dovuti alla razza dei maiali, all’allevamento all’aperto degli animali ed agli elementi nutritivi della «dehesa».
Lithuanian[lt]
Marmurinę išvaizdą, mėsos spalvą ir griežinėlių blizgesį lemia kiaulių veislė, gyvulių auginimas lauke ir ganyklose augančių natūralių pašarų maistiniai elementai.
Latvian[lv]
Marmorējums, liesās gaļas krāsa un šķēļu spīdīgais izskats ir radies cūkas šķirnes ietekmē un tāpēc, ka cūkām ir ļauts brīvi ganīties, kā arī dehesa ekosistēmas barības vielu ietekmē.
Maltese[mt]
Id-dehra mżewqa, il-kulur tal-laħam tari u d-dehra tleqq tal-istrixxi xaħmin, hija kkawżata mill-fattur tar-razza tal-ħnieżer, it-trobbija tal-annimali fil-beraħ u l-komponenti nutrizzjonali tal-mergħat.
Dutch[nl]
De marmering, de kleur van het magere vlees en het glanzende uiterlijk van de plakken zijn het resultaat van het ras van het varken, het feit dat ze vrij rond kunnen lopen en de voedingsbestanddelen van de dehesa.
Polish[pl]
Marmurkowatość, barwa chudego mięsa i lśniący wygląd plastrów są wynikiem rasy świń, faktu, że zwierzęta mogą swobodnie się poruszać, oraz składników odżywczych na obszarach dehesa.
Portuguese[pt]
O aspeto marmoreado, a cor da fêvera e o brilho das fatias devem-se à raça de suínos, à pecuária ao ar livre e aos elementos nutritivos da «dehesa».
Romanian[ro]
Aspectul marmorat, culoarea cărnii macre și aspectul lucios al feliilor sunt date de rasa de porc, de faptul că animalele sunt libere să se miște și de componentele nutritive ale dehesa.
Slovak[sk]
Prerastenosť, farba chudého mäsa a lesklý vzhľad plátkov sú výsledkom plemena ošípanej, toho, že sa ošípané voľne pasú, a výživových zložiek dubových saván dehesa.
Slovenian[sl]
Marmoriran videz, barva pustega mesa in sijoča barva rezin izhajajo iz pasme prašičev, vzreje živali na prostem in prehranjevanja s hranili iz hrastove gmajne (dehesa).
Swedish[sv]
Köttets marmorering, färgen på köttet och köttskivornas glansighet beror på grisrasen, uppfödningen i det fria och näringsämnena från betet på dehesa-markerna.