Besonderhede van voorbeeld: 7836150894053001540

English

2019 Save in the cookbook ingredients For 4 servings pasta dough 250 g sieved flour 50 g durum wheat semolina 2 eggs (class M) 3 egg yolks (class M) salt 4 tbsp olive oil Flour for processing filling 200 g of sauerkraut 100 g onions 2 cloves of garlic 20 g pork lard 3 tbsp of sugar 150 ml vegetable stock salt pepper 2 bay leaves 8 stems of thyme 1 egg yolk 80g of raw liverwurst sauce 50 g of seedless green grapes 50 g blue grapes 200 g of sauerkraut 20 g of butter salt pepper 250 ml vegetable stock 50 g of sugar 100 ml of balsamic vinegar Time Working time: 120 min

Finnish

2019 Tallenna keittokirjaan ainekset 4 annosta varten taikina 250 g seulottua jauhoa 50 g durumvehnäjauhoa 2 munaa (luokka M) 3 munankeltuaista (luokka M) suolaa 4 rkl oliiviöljyä Jauhot jalostukseen täyte 200 g hapankaalia 100 g sipulia 2 valkosipulinkynsiä 20 g sianlihaa 3 rkl sokeria 150 ml vihannesvarastoa suolaa pippuri 2 siemenettömiä vihreitä rypäleitä 50 g sinisiä rypäleitä 200 g hapankaalia 20 g voita suolaa pippuri 250 ml vihannesvarastoa 50 g sokeria 100 ml balsamietikkaa aika Työaika: 120 min. ravinto