Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
В резюме: връзката между продукта и региона произтича от местната порода, съществуващите микроклиматични условия, метода на управление на свиневъдния процес и храненето на животните с местни продукти, като комбинацията от всички тези фактори придава на месото от тези животни неговите собствени, добре разпознаваеми органолептични характеристики.
Czech[cs]
Stručně řečeno, souvislost mezi produktem a regionem vyplývá z místní rasy, místních půdních a klimatických podmínek, způsobu chovu a krmení místními produkty, což dává masu pocházejícímu z těchto zvířat jeho typické a uznávané organoleptické vlastnosti.
Danish[da]
Kort sagt, forholdet mellem produktet og området stammer fra den anvendte lokale race, de eksisterende klimatiske forhold, opdrætsmetoder og det lokale foder, og kombinationen af disse forhold giver kødet fra disse grise dets karakteristiske organoleptiske egenskaber.
German[de]
Zusammenfassend lässt sich sagen: der Bezug zum Erzeugergebiet ist durch die regionaltypische Rasse, die hier herrschenden Bodenverhältnisse und klimatischen Bedingungen, die Art der Haltung, die Verfütterung örtlicher Erzeugnisse gegeben; alle Faktoren zusammengenommen verleihen dem Fleisch dieser Tiere eigene und anerkannte organoleptische Merkmale.
Greek[el]
Με λίγα λόγια, η σχέση μεταξύ του προϊόντος και της περιοχής οφείλεται στην εγχώρια φυλή χοίρων, στις υφιστάμενες εδαφοκλιματικές συνθήκες και στη διατροφή των ζώων με τοπικές ζωοτροφές, ο συνδυασμός των οποίων προσδίδει στο κρέας των ζώων αυτών τα δικά του αναγνωρίσιμα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
English[en]
In summary: the relationship between the product and the region stems from the indigenous breed, the existing pedoclimatic conditions, the method of livestock management and the local produce fed to the animals, the combination of which gives the meat from these animals its own recognisable organoleptic characteristics.
Spanish[es]
En resumen: la relación del producto con la región se realiza a través de la raza autóctona, de las condiciones edafoclimáticas existentes, de la forma de cría, de la alimentación con productos locales, cuyo conjunto confiere a la carne originaria de estos animales características organolépticas propias y reconocidas.
Estonian[et]
Kokkuvõte: seos toote ja piirkonnale omase tõu vahel, valitsevad mullastiku- ja kliimaolud, loomade pidamismeetod ja piirkonnas toodetud loomasöödaga söötmine — kõik need aspektid kokku annavad kõnealuste loomade lihale tunnuslikud organoleptilised omadused.
Finnish[fi]
Lyhyesti sanottuna tuotteen yhteydestä alkuperäalueeseen todistavat rodun kotoperäisyys, paikalliset maaperä- ja ilmasto-olosuhteet, pitotapa ja paikallisiin tuotteisiin perustuva ravinto, jotka yhdessä antavat kyseisistä eläimistä peräisin olevalle lihalle sille ominaiset aistinvaraiset tunnustetut ominaisuudet.
French[fr]
En résumé: le lien entre le produit et la région tient au caractère autochtone de la race, aux conditions édafoclimatiques, au mode d'élevage et à l'alimentation à base de produits locaux, éléments qui concourent à donner à la viande de ces porcs des caractéristiques organoleptiques spécifiques et reconnues.
Hungarian[hu]
Összefoglalva: a termék kapcsolata a földrajzi területtel megmutatkozik ezen őshonos fajta fellelhetőségében, a meglévő talaj-klimatikai adottságokban, az állatok gondozásának és takarmányozásának (helyben termesztett takarmányok) módjában, és mindezek szintéziseként ereményezi a „bísaro ”sertésfajta húsának egyediségét, különleges ízhatását, amely méltán elismert.
Italian[it]
Riassumendo: il rapporto del prodotto con la regione si basa sul fatto che si tratta di una razza autoctona, sulle condizioni pedoclimatiche esistenti, sul tipo di allevamento e sull'alimentazione a base di prodotti locali, tutti elementi che concorrono a conferire alla carne proveniente da questi animali caratteristiche organolettiche proprie e riconosciute.
Lithuanian[lt]
Apibendrinimas: produkto ryšys su regionu nustatomas pagal vietinę veislę, esamas klimato sąlygas, auginimo būdą, šėrimą vietiniais produktais, o šių aplinkybių derinys gyvulių mėsai suteikia išskirtines ir pripažintas organoleptines savybes.
Latvian[lv]
Kopsavilkums: produkta un reģiona saikni veido šādi faktori — vietējā cūku šķirne, esošie augsnes un klimatiskie apstākļi, cūkkopības metodes, barošana ar vietējiem produktiem, kuru kombinācija piešķir no šiem dzīvniekiem iegūtajai gaļai raksturīgās un atzītās organoleptiskās īpašības.
Dutch[nl]
Het verband tussen het product en de regio komt voort uit het inheemse ras, de bestaande bodem- en klimaatomstandigheden, de veehouderijmethode en de lokale producten waarmee de dieren worden gevoederd, aangezien het vlees door de combinatie daarvan zijn specifieke organoleptische kenmerken krijgt.
Polish[pl]
Podsumowując, związek produktu z regionem wynika z miejscowej rasy, istniejących warunków glebowo-klimatycznych, metody gospodarki zwierzęcej oraz lokalnych produktów, którymi karmione są zwierzęta. Połączenie tych elementów sprawia, że mięso tych zwierząt posiada własne rozpoznawalne cechy organoleptyczne.
Portuguese[pt]
Em resumo: a relação do produto com a região é feita através da raça autóctone, das condições edafo-climáticas existentes, da forma de maneio, da alimentação com produtos locais, cujo conjunto confere à carne originária destes animais características organolépticas próprias e reconhecidas.
Romanian[ro]
Pe scurt: legătura produsului cu regiunea este atestată prin rasa autohtonă, prin condițiile pedoclimatice existente, prin metoda de gestionare a șeptelului, prin alimentația cu produse locale, al căror ansamblu conferă cărnii provenite de la aceste animale proprietățile organoleptice specifice.
Slovak[sk]
Stručne povedané, prepojenie výrobku a regiónu je založené na domácom plemene, existujúcich klimatických a pôdnych podmienkach, spôsobe prevádzkovania, kŕmenia miestnymi krmivami, ktoré mäsu z týchto zvierat dávajú vhodné a uznávané organoleptické vlastnosti.
Slovenian[sl]
Povzetek: odnos med proizvodom in regijo izvira iz avtohtone pasme, obstoječih klimatskih pogojev, metode živinoreje in lokalnih proizvodov, s katerimi se krmijo živali, kar skupaj daje mesu teh živali njegove prepoznavne organoleptične značilnosti.
Swedish[sv]
Sammanfattningsvis handlar produktens samband med regionen om den inhemska rasen, rådande jordmåns- och klimatförhållanden, hanteringen och lokalt foder, som tillsammans ger djurens kött dess erkända och karaktäristiska organoleptiska egenskaper.